Zvyk, který zpomaluje metabolismus, dělá většina žen před spaním. Odborníci radí náhradu
Řada žen si večer dopřeje něco sladkého – často jen malý kousek čokolády nebo sušenku. Na první pohled nevinný zvyk ale podle lékařů může zbytečně narušovat noční regeneraci. Harvard Health upozorňuje, že tělo večer očekává klid a stabilní hladinu cukru. Když ale dorazí sladké, hladina glukózy stoupne a organismus se místo oprav buněk přesune zpět do režimu trávení.
Nutriční specialisté dodávají, že nejde o samotnou chuť na sladké. Potíž je spíš v tom, že metabolismus se k večeru zpomaluje a kombinace cukru a tuku se tráví hůř. Mnohé ženy si sladké dopřejí proto, že přes den nestíhají pravidelně jíst, a večer pak hlad dožene vše, co tělo postrádalo.
Lékaři z americké Cleveland Clinic si všimli, že tento zvyk je častý hlavně u žen ve věku mezi třiceti a padesáti lety. Podle nich večerní sladké zvyšuje hladinu inzulinu, který brání spalování energie a může nepříjemně zasáhnout do kvality spánku.
Proč tělo reaguje jinak než přes den
Během dne je metabolismus aktivní, ale s příchodem večera se automaticky přepíná do úspornějšího režimu. Tělo se připravuje na obnovu svalů a tkání. Když však přijde těžší nebo sladké jídlo těsně před usnutím, tento proces se přibrzdí. Endokrinologové z Mayo Clinic upozorňují, že pravidelné večerní mlsání může vést k horší citlivosti na inzulin a ranní únavě.
Několik studií ukazuje, že lidé, kteří jedí sladké pozdě večer, častěji hůře usínají a jejich spánek není tak hluboký. Právě hluboká fáze spánku je zásadní pro tvorbu leptinu – hormonu, který tělu říká, kdy má dost. Když jeho hladina kolísá, sahá pak člověk další den po rychlé energii častěji.
Podle odbornice z pražského IKEMu nemusí být večerní chuť na sladké otázkou slabé vůle. Zpravidla jde o signál, že přes den chyběla bílkovina nebo stabilní jídlo. Bílkoviny pomáhají držet hladinu cukru v krvi rovnováze a zabraňují prudkému hladu večer.
Co si dát místo sladkostí
Jídelníček během odpoledne hraje podle specialistů zásadní roli. Ideální je kombinace bílkovin, vlákniny a menšího množství komplexních sacharidů. Když ale večerní chuť stejně přijde, nemusí se člověk hned pouštět do čokolády.
- Malá miska bílého jogurtu se skořicí
- Porce tvarohu doplněná kouskem ovoce
- Bylinkový čaj, který uklidní tělo i mysl
Skořice i bílkoviny pomáhají držet hladinu cukru stabilní, takže tělo už nečeká další porci energie těsně před spaním.
Jednoduché kroky, které mohou pomoct
Studie zveřejněná v Journal of Clinical Sleep Medicine naznačuje, že i krátká procházka po večeři dokáže snížit hladinu stresových hormonů. Účastníci, kteří chodili deset minut, později večer výrazně méně sahali po sladkostech.
Změnit večerní zvyk tak nemusí být nijak složité. Pomáhá rovnoměrněji rozdělit jídlo během dne, přidat trochu víc bílkovin odpoledne a večer volit potraviny, které prudce nezvednou inzulin. Tělo tak má podmínky pro klidný spánek a potřebnou noční regeneraci.
Není nutné dělat velké změny ze dne na den. U většiny lidí se nejlépe osvědčí malé úpravy, které se postupně stanou součástí běžného dne. Právě pravidelnost pak podporuje stabilní metabolický rytmus a ten se pozitivně projeví na energii i pohodě následující den.
Zdroje: who.int, mayo.edu, nature.com, webmd.com, healthline.com
