Dobrá zpráva pro milovníky kávy: každodenní káva může prospět srdci
Pití kávy – zejména dvou až tří šálků denně – není podle nedávných studií spojeno pouze s nižším rizikem srdečních onemocnění a arytmií, ale také s delším životem, píše ScienceDaily.
Platí to pro lidi s kardiovaskulárním onemocněním i bez něj. Výzkumníci uvedli, že tyto analýzy, které se zabývají potenciální úlohou kávy při srdečních chorobách a smrti, ujišťují, že káva není spojena s novým nebo zhoršujícím se srdečním onemocněním. Naopak může ve skutečnosti srdce chránit.
„Vzhledem k tomu, že káva může zrychlit srdeční tep, někteří lidé se obávají, že by její pití mohlo vyvolat nebo zhoršit srdeční problémy. Odtud může pocházet obecná lékařská rada, přestat pít kávu. Naše údaje však naznačují, že každodenní příjem kávy by se neměl razantně omezovat, ale spíše by měl být zahrnut jako součást zdravé stravy pro lidi se srdečním onemocněním i bez něj,“ řekl Peter M. Kistler, MD, profesor a vedoucí výzkumu arytmií v Alfredově nemocnici a Bakerově srdečním institutu v Melbourne. „Zjistili jsme, že pití kávy má buď neutrální účinek – což znamená, že neškodí – nebo bylo spojeno s přínosy pro srdce.“
Výsledky studie jsou více než povzbudivé
V první studii výzkumníci zkoumali údaje od 382 535 jedinců bez známého srdečního onemocnění, aby zjistili, zda pití kávy hrálo roli ve vývoji srdečních onemocnění nebo mrtvice během 10 let sledování. Průměrný věk účastníků byl 57 let a polovinu tvořily ženy. Pití dvou až tří šálků kávy denně bylo obecně spojeno s největším přínosem, což znamenalo o 10–15 % nižší riziko rozvoje ischemické choroby srdeční, srdečního selhání, problémů se srdečním rytmem nebo úmrtí z jakéhokoli dalšího důvodu. Riziko mrtvice nebo úmrtí souvisejícího se srdcem bylo nejnižší u lidí, kteří pili jeden šálek kávy denně.
Druhá studie zahrnovala 34 279 jedinců, kteří měli na začátku nějakou formu kardiovaskulárního onemocnění. Pití kávy ve dvou až třech šálcích denně byl spojen s nižší pravděpodobností úmrtí ve srovnání s lidmi, kteří kávu nepili. Důležité je, že konzumace jakéhokoli množství kávy nebyla spojena s vyšším rizikem problémů se srdečním rytmem. Z 24 111 lidí zahrnutých do analýzy, kteří měli na začátku arytmii, bylo pití kávy spojeno s nižším rizikem úmrtí.
Káva jako všelék!
„Klinici mají obecně určité obavy z toho, že lidé se známými kardiovaskulárními chorobami nebo arytmiemi budou nadále pít kávu, takže jim často doporučují, aby kávu úplně přestali pít kvůli obavám, že může spustit arytmii,“ řekl Kistler. „Naše studie ale ukazuje, že pravidelný příjem kávy je bezpečný a mohl by být součástí zdravé stravy pro lidi se srdečním onemocněním.“
Ačkoli se dva až tři šálky kávy denně zdály být celkově nejpříznivější, Kistler řekl, že lidé by neměli zvyšovat příjem kávy, zvláště pokud v nich vyvolává pocit úzkosti nebo nepohodlí. „Milovníci kávy by měli být rádi, že si kávu mohou i nadále vychutnávat, i když mají srdeční onemocnění. Káva je nejběžnějším kognitivním posilovačem – probudí vás, udělá vás duševně bystřejší a je velmi důležitou součástí každodenního života mnoha lidí.“
Jak tedy mohou kávová zrna prospět srdci? Lidé často přirovnávají kávu ke kofeinu, ale kávová zrna ve skutečnosti obsahují více než 100 biologicky aktivních sloučenin. Tyto látky mohou pomoci snížit oxidační stres a zánět, zlepšit citlivost na inzulín, zvýšit metabolismus, inhibovat střevní vstřebávání tuku a blokovat receptory, o kterých je známo, že se podílejí na abnormálních srdečních rytmech.
Je káva bez kofeinu zdravější?
Ve třetí studii vědci zkoumali, zda existují nějaké rozdíly ve vztahu mezi kávou a kardiovaskulárním onemocněním v závislosti na tom, zda někdo pije instantní nebo mletou kávu nebo kofeinovou či bezkofeinovou kávu. Znovu zjistili, že dva až tři šálky denně jsou spojeny s nejnižším rizikem arytmií, ucpání srdečních tepen, mrtvice nebo srdečního selhání bez ohledu na to, zda měli mletou nebo instantní kávu. Nižší úmrtnost byla pozorována u všech druhů kávy. Káva bez kofeinu neměla příznivé účinky proti incidentální arytmii, ale snižovala kardiovaskulární onemocnění, s výjimkou srdečního selhání. Doktor Kistler řekl, že zjištění naznačují, že kofeinová káva je obecně výhodnější.
Tyto studie mají několik důležitých omezení. Výzkumníci nebyli schopni kontrolovat dietní faktory, které mohou hrát roli při kardiovaskulárních onemocněních, ani se nedokázali přizpůsobit konzumaci smetany, mléka nebo cukru. Výzkum naznačuje, že stravovací návyky lidí se v dospělosti ani v průběhu času příliš nemění.
Zdroj: sciencedaily.com
