Monika Absolonová – Královna Kleopatra peče koláče
Monika Absolonová (45), česká zpěvačka, herečka a moderátorka, na svůj Instagram nahrála hned dvě zajímavá videa. Bývalá Kleopatra muzikálu Michala Davida a Filipa Renče teď peče koláče.
Herečka se proslavila například jako moderátorka pořadu Taxík, nebo dříve jako královna Kleopatra ve stejnojmenném muzikálu. Na svůj Instagram nahrála dvě dlouhá videa, kde svým fanouškům prozrazuje recept na jablečný koláč. Kromě pečení se však herečka a zpěvačka rozpovídala také o svém životě, a během videa jí pomáhá její syn.
Jablečný koláč Moniky Absolonové
Stejně jako herečka budete potřebovat spoustu jablek. Ta rozkrájejte, opláchtěte, a ideálně bez slupky nastrouhejte. Pokud máte jablka vodnatá, pokuste se vodu odlít, a připravte si těsto.
230g polohrubé mouky smíchejte s hnědým, třtinovým cukrem (150g), kypřícím práškem a s jedním balením vanilkového a skořicového cukru. Předehřejte si troubu na 180 stupňů, a vyložte si formu pečícím papírem (tip: formu si vymažte, aby se vám koláč lépe vyndaval).
Směs promíchejte a spolu s jablky ji vrstvěte do formy. Spodní vrstvu vyložte jablky, ta zasytpe suchou směsí a pokračujte až na vrch formy.
Poslední, horní vrtvu můžete obložit plátky másla a zasypat mandlemi, které na koláči vytvoří jemnou kůrku. Koláč pečte po dobu 30ti minut.
Na celý postup se můžete podívat na Instagramu Moniky Absolonové.
zdroj: redakce, Instagram