Znáte těchto 6 potravin, které podporují imunitní systém?

Zařaďte tyto potraviny do svého jídelníčku, abyste podpořili svůj imunitní systém, náladu a energii.

Zabývat se složitými otázkami zdraví střev se může zdát pedantské, když už žijete vyváženým životním stylem, ale skutečnost je taková, že naše střeva jsou zodpovědná za víc než jen třídění dobrot (a odpadu) z naší potravy.

Jedním z důvodů, proč jsou dobře živená střeva důležitější, než si možná myslíte, je jejich vliv na náš imunitní systém. Obecně se má za to, že více než 70 % našich buněk produkujících protilátky se nachází v trávicím traktu, takže zdraví střev je důležitým aspektem obrany těla proti nemocem.

Zdraví trávicího traktu závisí na rovnováze bilionů mikrobů, běžně označovaných jako „dobré“ a „špatné“ bakterie, které jsou jeho domovem. Jednoduše řečeno, příliš mnoho dobrých bakterií vede k nezralému imunitnímu systému, který nedokáže rozpoznat invazivní patogeny a mikroby nebo se jim bránit, zatímco nadbytek špatných bakterií může oslabit střevní stěnu. To ovlivňuje schopnost střev produkovat protilátky posilující imunitu, což umožňuje průnik bakterií do krevního oběhu a vyvolává zánětlivé reakce.

A nejen to, nová studie zjistila souvislost mezi střevním mikrobiomem podporujícím nadměrné záněty a živočišnými potravinami, zpracovanými potravinami, obilím a celkovým alkoholem a cukrem. A další dobrou zprávou pro lidi, kteří se živí rostlinnou stravou, je, že studie také zjistila, že strava bohatá na rostliny má opačný účinek. Zdá se, že jste opravdu tím, co jíte.

Zdánlivě neškodné problémy, jako jsou „nadměrné větry, průjem, nadýmání, bolesti žaludku, nevolnost nebo pálení žáhy“, mohou být zánětlivými signály zhoršeného zdraví trávicího traktu.

Špatné zdraví střev se může projevovat i méně zjevnými způsoby. Mezi střevy a mozkem dochází k neustálé signalizaci a tyto interakce jsou tak dynamické, že nemusí být hned zřejmé, že příznaky, jako jsou změněné emoce, únava, mozková mlha nebo kožní výsevy, jsou způsobeny dysfunkcí střev.

K udržení zdraví trávicího traktu je konzumace „vlákniny, kterou najdeme ve všech sacharidech rostlinného původu. Ta je v podstatě palivem pro naše střevní mikroby a pomáhá podporovat rozmanitější, zdravější a silnější střevní mikrobiom.

Nyní jste lépe obeznámeni s tím, jak moc je zdravé střevo prospěšné, přečtěte si některé z nejlepších potravin, které byste měli jíst více pro lepší zdraví trávicího traktu.

Pokud jde o vlákninu, klíčovým slovem je rovnováha. Nadměrná konzumace vlákniny může vést k zácpě a nadýmání.

Listová zelenina

Zelená listová zelenina, jako je kapusta a špenát, je nejen bohatá na vitamín C, který posiluje imunitu, ale také obsahuje molekulu cukru, která při konzumaci podporuje růst dobrých bakterií, což je další důvod, proč ji přidávat do salátů, polévek a koktejlů.

Celozrnné produkty

Vyvážená strava, která zahrnuje celozrnné vlákniny, jako je hnědá rýže, quinoa, chia semínka a oves, je pro zdraví střev zásadní. Vláknina napomáhá pohybu v trávicím systému, což je obzvláště důležité, protože jakékoli blokády ve střevech mohou narušit křehkou rovnováhu střevní flóry, která je udržuje zdravou.

Kefír
Kefír je sice v současné době ve světě wellness trendem, ale tento jogurtový nápoj, který se vyrábí kvašením mléka se speciálními zrny, má v mnoha různých částech světa staletou tradici. Trpký, tvarohovitý nápoj, který vzniká fermentací, je plný živých bakteriálních kultur, které podporují dobré bakterie ve střevech. Ačkoli se tradiční kefír obvykle vyrábí z kravského nebo kozího mléka, vegani si mohou vybrat kefír z kokosového mléka, který se může pochlubit podobnými výhodami, aniž by obsahoval mléko.

Luštěniny
Masné výrobky se v našem těle špatně štěpí, a proto mohou vést ke zpomalení pohybu ve střevech. Luštěniny, jako jsou fazole, čočka a cizrna, mají srovnatelně vysoký obsah bílkovin a jsou dostatečně vláknité, aby pomohly udržet pravidelný pohyb.

Kromě toho obsahují velké množství prebiotik, což jsou mikroživiny, které se do tlustého střeva dostanou v neporušeném stavu. Tato prebiotika jsou fermentována dobrými bakteriemi v tlustém střevě, což vede ke vzniku mastné kyseliny s krátkým řetězcem, butyrátu, který je zodpovědný za selektivní podporu dobrých bakterií, snížení zánětu v tlustém střevě a zlepšení zdraví střevní bariéry.

Banány
Ovoce je nezbytnou součástí vyvážené stravy, protože nám dodává vitamíny a minerály, které pohánějí naše buňky. Banány jsou však obzvláště výjimečné ve vztahu ke zdraví střev. Obsahují mikroživiny, které podporují funkci tlustého střeva, a jsou bohaté na elektrolyt draslík, který je třeba doplnit po gastrointestinálních potížích, jako je například průjem.

Zázvor
Tento silný kořen sice není plný živých kultur, ale četné studie potvrzují jeho dlouhou historii jako pomocníka pro zdraví trávicího traktu. Bylo prokázáno, že zázvor zmírňuje příznaky zánětlivých střevních potíží, jako jsou nevolnost, nadýmání a křeče. Přidávejte ho do čajů, polévek a koktejlů, abyste využili jeho účinky na zklidnění žaludku.

Zdroj: stylist.co.uk