Dodržujete správný příjem bílkovin? Máme pro vás inspiraci na bílkovinami nabušené potraviny!
Bílkoviny patří spolu s tuky a sacharidy mezi hlavní živiny nezbytné k fungování celého těla. Jsou velmi důležité nejen pro sportovce, ale i pro ty, kteří nemají pohyb žádný. Právě sportovci si často příjem bílkovin hlídají, což bychom v normální míře měli dělat všichni, abychom se vyhnuli častým nepříjemnostem spojeným s jejich nedostatkem, píše portál Heatlhline.
Denně bychom měli přijmout zhruba 0,8-1g bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti. U sportovců hranice dosahuje až 3 a více gramů bílkovin na 1 kg tělesné hmotnosti.
Mezi časté příznaky nedostatku bílkovin patří zejména úbytek kosterního svalstva, únava, zhoršená psychika, bolesti hlavy či kloubů a další. Velmi časté jsou také chutě na sladké, takže pokud vás často honí mlsná, pak jste možná právě přišli na ten správný důvod, proč se vám to děje. Nedostatek bílkovin způsobuje také lámavost nehtů a vlasů, protože bílkovina je stavební složkou buněk a tkání – keratin, kolagen.
Pozor: s bílkovinami byste to neměli ani přehánět. Můžete si zadělat na problémy s ledvinami a další onemocnění!
Jak si jednoduše a chutně dopřát pořádnou porci kvalitních bílkovin v jídle? Pojďme si připomenout potraviny nabité bílkovinami a navíc skvělé na právě přicházející léto!
1. Ideální čas na grilování už se blíží a výběr toho, co si můžeme připravit na grilu je obrovský! Co takhle grilovaný oštiepok či hermelín? Skvělé jsou taky grilované ryby, hlavně pokud jsou správně naloženy v marinádě. Co ocení vegetariáni a vegani, je tofu, o kterém málo kdo ví, že se na gril skvěle hodí!
2. Dalším skvělým tipem na lehký oběd je kuřecí prso plněné mozzarellou, bazalkou a rajčetem. Pokud nemáte zrovna chuť na vaření, mozzarella s rajčaty a bazalkou vám jistě postačí!
3. Na večerní mlsání si místo brambůrků nabídněte sušené maso, tzv. jerky, nebo sýrové nitě. Nezapomínejme ale na to, že sýry kromě bílkovin bohužel obsahují i spoustu tuků. Skvělá možnost s vysokým obsahem bílkovin a nízkým obsahem tuků jsou olomoucké tvarůžky, které však nemá v oblibě každý.
Mezi potraviny nabité bílkovinami patří i: vejce, kuřecí a krůtí maso, arašídové máslo, fazole, čočka, tvaroh, mořské ryby a plody a další…
Pokud často nestíháte sníst svou porci bílkovin, existuje spousta proteinových tyčinek, palačinek a dalších pochutin, které vám je jednoduše pomůže doplnit.
Zdroj: healthline.com
