Kuřecí nugetky jako z fastfoodu! Vyzkoušejte tento snadný recept

Kuřecí nugetky jsou oblíbené ve všech fastfoodech a milují je jak děti, tak dospělí. Vyzkoušejte tento rychlý a snadný recept.

Maso

Kuřecí prsní řízky nakrájejte na větší kousky, případně použijte mleté maso, které vytvarujte do nugetek a dejte zmrazit. Řízky ponořte do jogurtu a nechte 2-3 hodiny odležet.

Maso následně obalte v mouce smíchané se solí a kořením dle chuti (doporučujeme koření na gyros, grilovací, na steak, pepř, papriku a česnek).

Smažení

Ve větší pánvi rozpalte větší množství oleje. Obalené nugetky smažte asi 5 minut, dokud nejsou dozlatova smažené. Pokud budete maso smažit ve fritovacím hrnci, doporučujeme alespoň na 180 °C. Když máte nugetky hotové, můžete je podávat samotné nebo s hranolkami či s bramborovou kaší.

Doporučujeme vám maso nesolit, protože mouka, ve které nugetky obalujete, je dostatečně slaná.

Zdravější varianta

Pokud nechcete nugetky smažit ve velkém množství oleje, můžete je upéct na plechu na 190 °C po dobu asi 30 minut. Místo mouky můžete použít také kukuřičnou strouhanku, díky níž budou nugetky křupavější.

zdroj: vareni, recepty, zdravefitrecepty