Upečte si banánový chleba podle tohoto jednoduchého receptu

Tento snadný recept na banánový chléb je něco mezi chlebem a moučníkem a lze jej rychle upéct a zmrazit. Skvěle se hodí i na spotřebování přezrálých banánů. Chcete vědět, jak si tuto pochoutku upéct?

Co budete potřebovat?

2 šálky hladké mouky
1 lžičku jedlé sody
¼ lžičky soli
½ šálku másla
¾ hrnku hnědého cukru
2 rozšlehaná vejce
2 ⅓ šálků rozmačkaných přezrálých banánů

Jak na to?

Krok 1

Předehřejte troubu na 175 °C. Lehce vymažte máslem menší pekáč nebo formu na chleba.

Krok 2

Ve velké míse smíchejte mouku, jedlou sodu a sůl. V samostatné míse smíchejte máslo a hnědý cukr. Vmíchejte vejce a rozmačkané banány, dokud se dobře nespojí. Banánovou směs vmíchejte do moučné směsi; míchejte jen do zvlhčení. Těsto nalijte do připravené formy na bochník.

Krok 3

Pečte v předehřáté troubě 60 až 65 minut, dokud špejle zapíchnutá do středu bochníku nevyjde čistá. Chléb nechte 10 minut vychladnout v pekáči a poté jej vyklopte.

Krok 4

Banánový chléb můžete servírovat například s čokoládou, ovocem, nutellou nebo arašídovým máslem. Fantazii se meze nekladou!