Vyzkoušejte tento recept na skvělé veganské nepečené sušenky
Někdo má veganství spojené s konzumací ničeho jiného než jen zeleniny. Ale i vegani si mohou pošmáknout na dobrotách, jako jsou například tyto nepečené sušenky.
Mandlové máslo a kokosový olej se rozpustí a spojí tyto sušenky bez použití vajec, píše web EatingWell. Chcete-li chuť povýšit na vyšší úroveň, zkuste do nich přidat své oblíbené ořechové máslo.
Ingredience:
- ¾ šálku mandlového másla nebo přírodního arašídového másla
- ⅓ šálku baleného hnědého cukru
- ¼ šálku kokosového oleje
- ¼ šálku neslazeného mandlového mléka
- 1 ¾ šálku ovesných vloček
- 1 lžička mleté skořice
- 1 lžička vanilkového extraktu
- ⅛ lžička soli
Postup:
- Mandlové máslo nebo arašídové máslo, hnědý cukr, kokosový olej a mandlové mléko zahřívejte ve středně velkém hrnci na mírném ohni za stálého míchání, dokud se olej a cukr nerozpustí. Vmíchejte ovesné vločky, skořici, vanilku a sůl. Nechte mírně vychladnout.
- Těsto po lžících nakapejte na plech vyložený pečicím papírem. Vytlačte je do formiček a nechte v ledničce ztuhnout 2 hodiny.
- Poté vyjměte z formiček a podávejte.
- Dobrou chuť!
Tip: Lidé s celiakií nebo citlivostí na lepek by měli používat ovesné vločky, které jsou označeny jako „bezlepkové“, protože oves je často zkříženě kontaminován pšenicí a ječmenem.
V chladničce ve vzduchotěsné nádobě vydrží až 5 dní.
Zdroj: eatingwell.com, Instagram
