Zajímalo vás, jak se stravují olympijští atleti? Tady je vše, co sní 29letá olympijská vítězka za den
Cesta rychlobruslařky Erin Jackson na zimní olympijské hry 2022 v čínském Pekingu byla velmi netypická. Poté, co Erin uklouzla na ledě během závodu na 500 metrů na amerických olympijských hrách v rychlobruslení, se její týmová kolegyně Brittany Bowe vzdala svého vlastního kvalifikačního místa, aby Erin mohla závodit na hrách.
Všeho s mírou
Podle stanice NBC Sports se Erin díky vítězství stala první černoškou, která kdy získala zlatou medaili na zimních olympijských hrách v rychlobruslení. I když jsou rychlobruslaři na ledě jen několik minut, příprava na závod je náročná. Dlouhé hodiny náročného tréninku a správná strava se ale Erin vyplatily, píše web WomensHealthMag. Zlatá medailistka dodává, že pokud jde o jídlo, nesoustředí se příliš na výživu, ale klíčová je rovnováha. Zajímá vás, jak olympionička doplňuje energii na dlouhý den na ledě? Zde je přesný přehled toho, co Erin sní za den, od snídaně po večeři.
Snídaně
„Miluji jídlo a obzvlášť miluji snídaně,“ říká Erin. Jejím ranním jídlem jsou instantní ovesné vločky, které si obvykle ochucuje borůvkami, lněnými semínky a skořicí. Jindy Erin vymění misku za velký talíř vajec.
Ovesné vločky obsahují čtyři gramy vlákniny na porci, což podle výzkumů pomáhá snižovat hladinu cholesterolu a Erin zasytí na dlouhé hodiny. A vejce s vysokým obsahem živin mají skvěle vyvážený poměr tuků a bílkovin, což je ideální na dlouhé bruslení.
Oběd
Po prvním tréninku je Erin více než připravená na oběd. I když se jídla mohou lišit, jedním z Erininých oblíbených je rýžová miska s kuřecím masem, sýrem a avokádem. Kuřecí maso, které je chudou bílkovinou, doplněné avokádem, které je plné prospěšných tuků, vytváří chutnou a sytou stravu.
Svačiny
„Pokud mi po tréninku bude chvíli trvat, než se najím, udělám si smoothie,“ říká rychlobruslařka.
Její oblíbený recept obsahuje bezlaktózové mléko, třešňový džus Cheribundi, ovesné vločky, arašídové máslo a spoustu různého ovoce. Pro doplnění energie během dne se Erin obrací ke svým dvěma oblíbeným regeneračním nápojům, kterými je třešňový džus a čokoládové mléko. Který z nich si vybere, záleží na tom, jaký trénink jí zrovna čeká.
Večeře
Erin se při večeři zaměřuje na to, aby do sebe dostala zpátky sacharidy. Proto si často dává těstoviny nebo rýžový pokrm wagyu. Pokud jde o donášku, ráda si pochutná na lososu s rýží.
Dezert
Erin sice nepřistihnete, že by se cpala čokoládovou tyčinkou nebo hromady, ale miluje minidortíky. Přiznala se, že jí ale jen korpus a polevu vynechává. Nic nezkazí ani kouskem cheesecaku.
Půlnoční svačina
Na konci dlouhého dne si Erin někdy nalije další Cheribundi na zotavení a také proto, aby se jí lépe spalo. Ukázalo se, že třešňový džus je dobrým zdrojem melatoninu, jak zjistila jedna studie publikovaná v časopise Journal of Food Science. Vypití jedné sklenice, nebo dokonce půl sklenice, před spaním může zlepšit kvalitu spánku a snížit počet nočních probuzení.
To vše dohromady dává stravu skutečně vhodnou pro olympioniky!
Zdroj: womenshealthmag.com
