Odborníci varují před jednou běžnou chybou při užívání vitamínu D

Vitamín D se stal jedním z nejčastěji užívaných doplňků, přesto podle lékařů mnoho lidí stále chybuje v tom, kdy a jak ho užívá. Jedna nenápadná chyba dokáže výrazně snížit jeho vstřebávání a tím i účinek. Nová data z evropských zdravotních průzkumů ukazují, že více než třetina dospělých má nedostatek tohoto klíčového vitamínu.

Většina lidí sahá po vitamínu D hlavně v zimě, ale už méně myslí na to, že správné načasování a kombinace s jídlem zásadně ovlivňuje, kolik ho tělo skutečně využije. Někteří lékaři upozorňují, že právě nesprávné užívání může vést k tomu, že i pravidelná suplementace nepřináší reálný efekt.

Zásadní chyba se přitom týká samotného mechanismu vstřebávání. Vitamín D patří mezi tzv. lipofilní látky, což znamená, že se dobře váže na tuky. Bez nich ho tělo využije jen omezeně. Tato informace se často objevuje i v doporučeních praktických lékařů.

Proč se vitamín D bez tuku vstřebává jen částečně

Vitamín D se vstřebává ve střevě, kde se musí navázat na tukové částice. Pokud člověk spolyká kapsli na lačno, tělo nemá dost tuků, které by tento proces podpořily. Podle Evropské potravinové agentury EFSA dokáže organismus využít vitamín D výrazně lépe, pokud se užívá společně s jídlem obsahujícím alespoň malé množství kvalitních tuků. Typicky stačí lžička olivového oleje, avokádo nebo ořechy.

Zajímavé je, že některé studie uvádějí až dvojnásobné vstřebávání v porovnání s užitím nalačno. Praktici proto doporučují jednoduché pravidlo: vitamín D vždy brát s hlavním jídlem dne, ideálně s obědem nebo snídaní, které přirozeně obsahují tuk. Pouhá kapsle zapitá vodou účinek často zbytečně snižuje.

Další časté omyly při suplementaci

Při debatách s lékaři se objevují i další problémy. Mnoho lidí kombinuje vitamín D s doplňky, které mohou snižovat jeho účinnost. Typickým příkladem jsou přípravky na snížení kyselosti žaludku. Ty snižují schopnost trávení tuků, a tím i vstřebávání lipofilních látek.

Zároveň se často opakuje i přeceňování vysokých dávek. Vitamín D se v těle ukládá dlouhodobě, proto není nutné ani bezpečné užívat extrémní množství. Praktici doporučují přizpůsobovat dávkování výsledkům laboratorních testů. Ty dnes nabízí většina interních ambulancí a jejich cena se často pohybuje v dostupné hladině i bez žádanky.

Jedním z novějších poznatků je vliv tělesné hmotnosti na hladiny vitamínu D. Lidé s vyšším množstvím tuku v těle ho mohou potřebovat více, protože se v tukové tkáni ukládá a hůře uvolňuje. Tento jev potvrzuje i několik evropských populačních studií, které upozorňují, že nedostatek vitamínu D není jen sezonní problém.

Jak si jednoduše pohlídat správné hladiny

Pravidelná kontrola laboratorních hodnot je nejspolehlivější cesta, jak zjistit skutečnou potřebu doplnění. Odborníci zároveň doporučují držet stabilní denní dávky, ne spoléhat na nepravidelné užívání nebo týdenní megadávky. Tělo si s menšími, ale častými dávkami poradí lépe a udržuje si stabilnější hladiny.

Praktickým doporučením je vytvořit si jednoduchý zvyk: vitamín D brát při prvním jídle dne, které obsahuje tuk. Pokud člověk vede hektický život, vyplatí se doplněk uložit tam, kde jej má stále na očích. Předejde tím vynechávání, které patří mezi další důvod nízkých hladin.

Když se člověk vyhne nejběžnější chybě a začne brát suplement společně s jídlem, často už během několika týdnů hlásí vyšší energii a lepší odolnost vůči infekcím. I drobná úprava proto může mít překvapivý efekt.

Zdroje: efsa.europa.eu, mzcr.cz, who.int, escardio.org