Čokoláda – Zdroj minerálů a antioxidantů
Existuje jen málo lidí, kteří si čas od času nedopřejí tuto skvělou pochoutku. Málokdo ale ví, jaké má čokoláda ve správné dávce a formě přínosy pro zdraví a naše tělo. Takže pokud někdo tvrdí, že mlsat dobrou čokoládu je nezdravé, přesvědčuje nás o pěkném nesmyslu.
Samozřejmě existuje velká řada čokolád: Od hořké, přes mléčnou, se sušenkami, s ovocem. čokoládu dostaneme s různými příchutěmi a formami. Ovšem ta, která má opravdu přínos pro zdraví, je ta tmavá, hořká. V zásadě platí, čím tmavší čokoláda je, tím více má v sobě kakaové sušiny a tím více je prospěšná.
Plná minerálů a antioxidantů
Hořká čokoláda má celou řadu minerálů a sloučenin, jako jsou antioxidanty a flavonoidy. Čokoláda je obzvláště bohatá na flavanoly, jako je Epikatechin. Všechny tyto sloučeniny pomáhají chránit vaše buňky před záněty, zlepšují funkci mozku a posilují imunitní a kardiovaskulární systém. Antioxidanty také pomáhají snižovat hladinu špatného tuku v tepnách, zatímco flavanoly zase pomáhají snížit tlak.
Působí na mozek
Studie ukazují, že konzumace čokolády s vysokým obsahem kakaa může zlepšit průtok krve do mozku u mladých dospělých. To může vysvětlit, proč se zdá, že konzumace čokolády zlepšuje pozornost. Kromě toho kakao obsahuje stimulační látky, jako je kofein a theobromin, což může být důvod, proč krátkodobě zlepšuje i funkce mozku.
Je velice výživná
Opravdu kvalitní čokoláda, která obsahuje vysoké množství kakaa, je i velice výživná, píše Healthline. Obsahuje velké množství vlákniny, ale také železo, hořčík, dostatek draslíku, fosforu a zinku.
Takže pokud si jednou za čas dopřejete pár kostiček kvalitní čokolády, netrapte se výčitky svědomí, nejen že vám neuškodí, ale také prospěje.
