Tato jedna potravina ničí váš spánek: Moje zkušenost, kdy ji jíte k večeři a pak se divíte, že se celou noc jen převalujete

Dát si večer pár kostek čokolády působí nevinně. Skoro jako odměna po dlouhém dni. Jenže právě tady jsem se několikrát spálil. Večer klid, pohoda… a pak noc, kdy se převalujete, hlava jede naplno a spánek nikde.

Dlouho jsem si říkal, že to je náhoda. Stres, počasí, cokoliv. Jenže když se to opakovalo, začalo mi to docházet. Hořká čokoláda má na spánek větší vliv, než se běžně říká. Nejde jen o sladké, ale o látky, které si s nervovým systémem docela pohrávají.

Proč právě hořká čokoláda rozhazuje spánek

Hořká čokoláda obsahuje kofein. To je známá věc. Méně se ale mluví o teobrominu, což je stimulant podobného typu. Rozdíl je v tom, že účinkuje pomaleji, zato déle. Takže žádný rychlý náraz, spíš táhlé bdění.

Odborníci ze Sleep Foundation upozorňují, že tahle kombinace může protáhnout usínání a ubrat hluboký spánek. A teď to hlavní: množství a čas. Celá tabulka kvalitní hořké čokolády klidně odpovídá menší kávě. Když ji sníte po sedmé večer, tělo se s tím pere ještě dávno po půlnoci.

Co se v těle děje po večerní čokoládě

Stimulanty z čokolády zrychlují tep a udržují mozek v pohotovosti. Přesně to, co večer nechcete. Harvard Health Publishing připomíná, že kofein blokuje adenosin – látku, která normálně signalizuje únavu. Výsledek je zvláštní stav: jste vyčerpaní, ale spánek nepřichází.

Teobromin k tomu přidává pocit vnitřního neklidu. U někoho se objeví i pálení žáhy, což je další důvod, proč se v noci budíte. Všechno dohromady pak vysvětluje rána, kdy máte pocit, že jste vlastně nespali… i když jste v posteli leželi osm hodin.

Není čokoláda jako čokoláda

Největší potíž dělá hořká čokoláda s vysokým podílem kakaa. Mléčná má stimulantů méně, zato víc cukru. Ten zase rozhazuje hladinu glukózy v krvi, což spánku taky nepřidá. Jinými slovy, ideální večerní dezert to není ani v jednom případě.

Podle doporučení Mayo Clinic má smysl držet se malého množství a hlavně času. Sladké si dát nejpozději dvě až tři hodiny před spaním. Není to záruka klidné noci, ale riziko je menší.

Jak zjistit, jestli čokoláda kazí spánek i vám

Žádná složitá věda. Prostě ji na týden večer vynechte. Sledujte, jak rychle usínáte a jestli se v noci budíte. U spousty lidí mezi třicítkou a padesátkou se citlivost na kofein zvyšuje, i když dřív neměli problém.

Z mojí zkušenosti to není o úplném zákazu. Čokoláda patří do dne, ne do noci. Dopoledne nebo brzy odpoledne si ji vychutnáte bez následků. Večer se z ní ale často stává tichý sabotér spánku, aniž byste si to hned spojili.

Pokud chcete něco klidnějšího, zkuste jogurt, hrst ořechů nebo banán. Tyhle potraviny podporují tvorbu serotoninu a melatoninu. A spánek? Ten je někdy cennější než pár kostek čokolády, i když to zní banálně.

Zdroje: sleepfoundation.org, health.harvard.edu, mayoclinic.org, nhs.uk