Vzdala jsem se cukru na 30 dní a toto se stalo s mou pletí: Moje upřímná zpověď o boji se závislostí na sladkém
Třicet dní bez cukru může znít jako další dietní výstřelek, jenže u mě šlo o něco jiného. Pleť. Roky jsem řešila drobné záněty, mdlý tón a pocit, že žádný krém nefunguje tak, jak slibuje. Jednoho dne mi došlo, že možná nehledám problém tam, kde skutečně je. Ne v koupelně, ale v kuchyni.
Nešlo o shazování kil ani o disciplínu. Cílem bylo jediné, zjistit, jestli má cukr opravdu takový vliv na kůži, jak se často tvrdí. První změny přišly rychle. A ne všechny byly zrovna příjemné, což mě trochu zaskočilo.
Proč může cukr pleti škodit víc, než si chceme přiznat
Přidaný cukr rozhazuje hladinu glukózy v krvi. Tělo reaguje zvýšenou produkcí inzulinu a ten má vliv i na mazové žlázy. Dermatologové na to upozorňují už roky, právě tenhle mechanismus může stát za zhoršením akné, klidně i po třicítce.
Existuje i méně známý proces, glykace. Jednoduše řečeno, cukr se váže na kolagen a elastin. A to jsou přesně ty látky, které drží pleť pevnou a pružnou. Když se naruší, pleť působí unaveně a stárne rychleji. O glykaci dlouhodobě píše i Harvard Health Publishing, i když se o tom v kosmetice moc nemluví.
První dva týdny: únava, chutě a horší pleť
Začátek byl tvrdší, než jsem čekala. Bolesti hlavy, únava a neustálá chuť na něco sladkého. Odborníci tomu říkají abstinenční reakce, mozek si prostě zvyká na to, že už nedostává rychlou dávku energie a dopaminu.
Asi do desátého dne se pleť dokonce zhoršila. Drobné pupínky, zarudnutí, nic dramatického, ale všimla jsem si toho. Dermatoložka Whitney Bowe vysvětluje, že může jít o přechodnou reakci na změnu metabolismu. Tělo se čistí a hormony si teprve hledají rovnováhu. Neděje se to ze dne na den.
Třetí a čtvrtý týden: konečně klid
Někdy po dvou týdnech přišel zlom. Pleť se uklidnila, ranní mastný film zmizel a záněty se hojily rychleji. Make up držel lépe, i když jsem ho vlastně potřebovala míň. Tón pleti byl rovnoměrnější, takový klidnější, těžko se to popisuje.
Podle odborného časopisu Clinical Dermatology může omezení cukru snížit celkový zánět v těle. A právě zánět hraje roli nejen u akné, ale i u předčasného stárnutí pleti, což mi začalo dávat smysl.
Co jsem změnila v praxi a co se osvědčilo
Nebylo to jen o vynechání čokolády. Cukr je schovaný skoro všude, v pečivu, jogurtech, omáčkách. Začala jsem číst etikety, někdy trochu obsesivně. Sladké svačiny nahradila kombinace bílkovin a vlákniny, což pomohlo i s výkyvy energie během dne.
Po třiceti dnech nebyla pleť zázračně mladší. Ale byla klidnější, jasnější a méně citlivá. To beru jako největší výhru. Chuť na sladké se navíc snížila, což potvrzují i studie publikované v British Medical Journal. Dlouhodobé omezení cukru totiž mění chuťové preference, i když tomu zpočátku nevěříte.
Pokud bych měla dát jednu radu, nečekejte okamžité výsledky. Dejte tělu čas, sledujte co vám říká. Pleť reaguje pomaleji než váha, ale když už se změní, většinou to vydrží.
Zdroje: harvard.edu,bmj.com,jandonline.org,clinicaldermatology.org
