Zdravější sladkosti pro ženy 40+: co si dopřát ke kávě, aby to neodnesla váha ani hladina energie odpoledne

Ženy kolem čtyřicítky popisují podobný scénář: dopoledne vše běží bez potíží, ale po obědě přijde únava a s ní i chuť na něco sladkého. Jenže s věkem se tělo na cukr často ozývá citlivěji než dřív – a obyčejná sušenka může způsobit spíš ospalost než vzpruhu.

Odborníci na výživu upozorňují, že důvodem bývají hormonální změny, které se ve středním věku běžně objevují. Biochemička Karolína Fourová například v rozhovorech popisuje, že tělo po čtyřicítce reaguje na prudké výkyvy cukru rychleji, což některým ženám komplikuje zejména odpoledne. Typickým projevem je krátké zvýšení energie a následný pokles, který člověka spolehlivě zpomalí.

Jak si vybrat sladkost, která pomůže, ne uškodí

Zkušenosti výživových poradců ukazují, že často nerozhoduje jen to, zda jde o sladkost, ale spíš její složení. Když je v ní alespoň trochu vlákniny, bílkovin nebo zdravých tuků, cukr se vstřebává pomaleji a člověk necítí tak prudké výkyvy. Výživářka Jana Zahradníková z Institutu moderní výživy dodává, že i malá dávka bílkovin dokáže zkrotit chuť na sladké a zároveň udržet energii stabilnější.

Právě proto se jako součást odpolední kávy doporučují spíš malé, vyvážené svačiny než klasické zákusky, které jsou tvořené téměř jen cukrem a tukem.

Praktické tipy: co si dát ke kávě, když nechcete únavu

Pro mnoho žen je důležité, aby byl odpolední snack jednoduchý a rychle připravený. Nemusí přitom jít o žádné složité recepty. Velmi dobře se osvědčily například datlové kuličky s ořechy. Nejsou náročné na přípravu a díky přirozené sladkosti datlí obstojí i jako náhrada dezertu. Vláknina v datlích navíc při trávení zpomaluje přísun cukru do krve, takže energie nekolísá tolik jako po běžné sladkosti.

Často doporučovanou volbou je také řecký jogurt s lžičkou medu a skořicí. Kombinace působí obyčejně, ale podle některých studií může skořice zlepšovat citlivost organismu na inzulin. Kdo má rád čokoládu, může ke kávě přidat malý kousek kvalitní hořké čokolády – stačí opravdu kousek, protože silná chuť rychle uspokojí touhu po sladkém.

Pro ty, kdo hořkou čokoládu nevyhledávají, se hodí jednoduché domácí ovesné sušenky. Základ tvoří banán a ovesné vločky, zbytek je na chuti. Rozinky nebo trocha kakaa dodají sladkost a betaglukan z ovsa pomůže udržet pocit sytosti déle.

Na co si dát pozor: zdánlivě zdravé volby, které mohou uškodit

Müsli tyčinky bývají na první pohled lákavé – rychlé, praktické, dostupné. Jenže většina z nich obsahuje glukózové sirupy a minimum bílkovin, takže v těle způsobí podobnou reakci jako klasická sušenka. Pokud potřebujete mít něco po ruce, je lepší mít v kabelce malou krabičku ořechů nebo pár kousků neslazeného sušeného ovoce.

Pomůže i trocha plánování. Když víte, že vás čeká dlouhá schůzka nebo cesta autem, je výhodnější mít s sebou něco lehkého a rychlého. Mnoho žen přiznává, že se nejčastěji vrací k ovesným bochánkům s trochou kakaa – nezatěžují žaludek a po jejich snědení nepřichází ospalost, která často doprovází sladší dezerty.

Obecně platí, že čím kratší je seznam ingrediencí, tím lépe tělo sladkost zpracuje. Správně zvolená drobnost ke kávě tak může dodat příjemnou energii, aniž by člověk měl pocit, že si odpoledne sám podkopal nohy.

Zdroje: harvard.edu, who.int, nutrition.org, medicalnewstoday.com