Které živiny by měly děti přijímat denně? Zde je pět nejdůležitějších

Každý rodič už někdy slyšel, že by děti měly jíst „vyváženou stravu“. Ale jakou vyváženou stravu? Zde je několik živin, které by mělo podle web Parents přijímat každé dítě každý den.

Bílkoviny

Bílkoviny pomáhají dětskému tělu vytvářet buňky, štěpit potravu na energii, bojovat proti infekcím a přenášet kyslík. Mezi potraviny s vysokým obsahem bílkovin patří maso, především drůbež a ryby, vejce, ořechy, fazole a mléčné výrobky.

Sacharidy

Přestože nejnovějším trendem v dietách je „omezit sacharidy“, jsou sacharidy ve skutečnosti nejdůležitějším zdrojem energie pro tělo. Pomáhají dětskému tělu využívat tuky a bílkoviny k výstavbě a obnově tkání. Sacharidy se vyskytují v několika různých formách (cukry, škroby a vláknina), ale děti by měly jíst více škrobů a vlákniny a méně cukru. Mezi potraviny, které obsahují velké množství sacharidů, patří např. chléb, obiloviny, rýže, těstoviny a brambory.

Tuky

Tuky jsou pro děti skvělým zdrojem energie a v dětském těle se snadno ukládají. Jsou také důležité pro správné využití některých dalších živin, které tělo potřebuje. Mezi potraviny, které obsahují velké množství tuků, patří např. plnotučné mléčné výrobky, oleje na vaření, maso, ryby a ořechy.

Vápník

Vápník je nezbytný pro budování zdravých kostí a zubů dítěte. Je také důležitý pro srážení krve a pro funkci nervů, svalů a srdce. Mezi potraviny s vysokým obsahem vápníku patří např. mléko, sýry, jogurt, vaječné žloutky, brokolice, špenát nebo tofu.

Železo

Železo je pro dítě nezbytné pro tvorbu zdravé krve, která přenáší kyslík do buněk v celém těle. Mezi potraviny s vysokým obsahem železa patří červené maso, játra, drůbež, korýši a měkkýši, celozrnné výrobky, fazole a ořechy.

Zdroj: parents.com