Nevoní, ale mohou pomoci se zdravím i hubnutím!

Některé potraviny nejsou příliš voňavé, ale ani přes jejich zápach bychom je neměli vyřazovat z jídelníčku. Některé z nich jsou prospěšné pro zdraví a mohou nám pomoci dokonce i s dietou!

Olomoucké tvarůžky

Velmi zdravý a z nutričního hlediska velmi vyvážený druh sýru. Většina z nás ale nesnese jeho typický zápach, který však stojí za to překonat. Kromě velikého zdroje nutričních bílkovin a vápníku má tento sýr také minimum tuků, sacharidů a cholesterolu. Skvěle se tedy hodí v redukčním jídelníčku.

Kapusta

Zápach charakteristický pro tuto zdravou zeleninu způsobuje obsah síry. Nejvíce síry obsahuje kapusta růžičková, nejméně zase kadeřávek. Existuje však mnoho způsobů, jak ji připravovat, aby zápach nebyl tak silný. Obecně platí, že čím déle se vaří, tím více se páchnoucí látky uvolňují. Zkuste si ji pro příště třeba jen spařit vroucí vodou a dopřejte si vitamínovou bombu. Kapusta obsahuje mnoho minerálů, jako je draslík, fosfor, sodík a železo, ale také vitamíny C, A a B, včetně kyseliny listové. Je také zdrojem bílkovin, příznivě působí na trávící trakt, nervy a celou nervovou soustavu.

Kimchi

Kimchi je vlastně jakási napodobenina našeho kvašeného zelí, které Asiaté považují za pomocníka na všechny neduhy. Jeho charakteristický zápach je ale mnohem silnější. Je to dáno hlavně obsahem. Na rozdíl od našeho kvašeného zelí, mezi základní ingredience kimchi patří pekingské zelí, zázvor, mrkev, bílá ředkev, česnek a hlavní zapáchající roli hraje rybí omáčka, vyráběná z fermentovaných ančoviček či sardelek. Když si však na zápach této pochoutky zvyknete, dopřejete svému tělu opravdu balzám v podobě obrovského množství vitamínu C, prospěšných laktobacilů, vápníku, železa a antioxidantů.

Durian

Na závěr trocha exotiky. Durian je ovoce, které svým vzhledem připomíná náš oblíbený ananas s ostrými trny po celém jeho povrchu. Labužníky je považován za krále ovoce, lahodný a sladký zázrak nebo také za pochoutku králů. Je to možná nejzdravější dezert, který je plný vitamínů, minerálů a obsahuje také mnoho železa a draslíku. V Asii se dá koupit již loupaný na trzích a patří mezi nejdražší ovoce na trhu. Jediné, co však labužníci z celého světa zas tak rádi nepřipomínají, je neskutečný zápach této lahůdky. Zápach připomínající čertí lejno je tak výrazný, že si jej turisti nesmí přinést do hotelu, je zakázán převoz i konzumace ve veřejné dopravě a dokonce s ním nesmíte ani do letadla.

Zdroje: MayoClinic Healthline WebMD