Koláčky štěstí – zábava pro každou příležitost. Připravte si je snadno doma
Sušenky či koláčky štěstí jsou sladké pečené dobroty, které uvnitř skrývají malé překvapení – krátkou věštbu nebo větu. Odkud pocházejí sušenky štěstí, jak je doma připravit a co se do nich dává?
Odkud pocházejí sušenky štěstí?
Historie sušenek štěstí byla dlouhá léta opředena tajemstvím – vědělo se pouze, že pocházejí z Číny. V posledních letech se objevuje stále více důkazů, že sušenky štěstí byly vynalezeny v Japonsku. Podle zpráv japonských historiků byly první kusy upečeny koncem 19. století v malé pekárně nedaleko Kjóta. Tehdy se skládaly ze sezamu a rýže a uvnitř obsahovaly malou kartičku s ručně psaným proroctvím. Dnes se sušenky připravují z mouky, vajec a cukru – a právě tato sladší verze se připravuje v mnoha zemích po celém světě. Jednoduchý recept na sušenky štěstí najdete níže.
Sušenky štěstí: jednoduchý recept
Není těžké najít obchod, kde se sušenky štěstí dají koupit, nebo se vyrábějí na zakázku, ale mnohem lepší je připravit si je doma. Recept na sušenky pro štěstí je velice snadný a zároveň můžete předvést svou kreativitu a kuchyňské dovednosti.
Příprava:
Ještě než začnete s přípravou samotného těsta je potřeba připravit náplň, tedy věštby. Ty můžete psát ručně, nebo na počítači. Napište si proroctví na kousky papíru o rozměrech asi 10 × 2 cm. Použijte k tomu obyčejné černé nebo modré pero. Inkoust z gelového pera se může během pečení rozpustit a proniknout do struktury sušenek. Druhou možností je připravit si věty na počítači, vytisknout je a vystřihnout. Papírky přeložte tak, aby karta měla čtverec o straně asi půl centimetru. Tato velikost se do sušenek dobře vejde.
Na těsto budete potřebovat 300 g mouky, 2 vejce, 10 g čerstvého droždí, 1 lžíce moučkového cukru, 1/2 lžičky vanilkového cukru (s pravou vanilkou), 30 g kokosového oleje, 60 ml teplé vody, 1/2 čajové lžičky skořice a špetku soli.
Předehřejte troubu na 180 °C (spodní horní ohřev). Do mísy prosejte mouku s krupicovým a vanilkovým cukrem. Přidejte rozdrobené droždí a špetku soli. Oddělte žloutky od bílků. Bílky dejte stranou. Do mísy s moukou a droždím přidejte žloutky, kokosový olej a půl lžičky skořice. Přilijte trochu vody a uhněťte těsto. Nejprve lžicí nebo vařečkou a poté rukama. V případě potřeby přidejte více vody.
Těsto tence rozválejte a lehce ho poprašte moukou. Abyste si práci usnadnili, můžete si těsto rozdělit na části.
Z těsta vykrajujte kulatým vykrajovátkem (případně můžete použít obyčejnou skleničku) kolečka.
Doprostřed kolečka vložte připravenou věštbu, pak kolečko přeložte napůl a slepte k sobě jako ravioly. Sušenky položte na plech vyložený pečicím papírem. Každou sušenku potřete bílkem a případně posypte směsí třtinového cukru a skořice.
Sušenky vložte do trouby vyhřáté na 180 °C a pečte přibližně 12-15 minut dozlatova.
Koláčky štěstí – zábava pro každou příležitost
Rozlučka se svobodou
Sušenky štěstí mohou být zábavným zpestřením rozlučky se svobodou. Do sušenek pak můžete vložit humorné věštby, například „v práci potkáte pohledného blonďáka“ nebo „na svatbě nevěsty budete tančit s vysokým cizincem“. Takové sušenky dodají rozlučce se svobodou šmrnc a pro pozvané kamarádky budou skvělou zábavou.
Svatba
Sušenky štěstí se také skvěle hodí jako obohacení svatebního programu. Do svatebních koláčků štěstí můžete zahrnout například: „Pozvěte k tanci prvního člověka po své pravici – změní to váš večer“ nebo „Jděte na parket – čeká tam na vás někdo výjimečný“.
Silvestr
Dobrý nápad je také použít sušenky štěstí jako možná předsevzetí – díky nim bude každý silvestrovský večírek mimořádný! Po půlnočním přípitku nechte každého hosta vybrat si z košíku jednu sušenku. Pak je všechny najednou, nebo jednu po druhé otevřete a nahlas přečtěte. Můžete do nich zahrnout věštby typu „tento rok bude pro vaši kariéru přelomový, pokud se budete snažit“ nebo „vaše láska se objeví, když to budete nejméně čekat – často vycházejte z domu, abyste ji potkali“. Nezapomeňte věštbu přizpůsobit společnosti. Pokud jsou na večírek pozvány pouze páry, zahrňte do textů zajímavé a vtipné vsuvky o snoubencích a manželském životě. Pokud je oslava smíšená, můžete připravit dva koše – jeden pro jednotlivce a druhý pro páry.
Narozeniny, svátky, oslavy všeho druhu
Sušenky pro štěstí mohou ozvláštnit také všechny ostatní zvláštní události.. Obvyklé schéma můžete mírně pozměnit a místo standardního věštění zahrnout návrhy na interakci s oslavencem – například „v příští hodině třikrát pochvalte úspěchy oslavence“ nebo „v blízké budoucnosti vřele obejměte oslavence“.
Chcete si vyrobit sušenky pro štěstí, ale nevíte, jaké předpovědi na ně napsat?
Inspirujte se následujícím seznamem:
V nadcházejícím čase vás život překvapí – dejte si na to pozor!
V nadcházejícím čase potkáš někoho, kdo změní tvůj život.
Nechte minulost za sebou! Chystá se něco mimořádného!
Začněte dělat to, co vás opravdu baví, a zažijete mimořádné štěstí.
Už nebuď smutný! Bude to jen lepší!
Nakažte někoho svým optimismem!
Odvážným patří svět!
Budoucnost začíná dnes, ne zítra.
Pravá láska začíná, když neočekáváš nic na oplátku.
Zakázané ovoce chutná nejlépe.
Zdroj: kobieta, Pinterest