Chcete odvrátit riziko Alzheimerovy choroby? Zařaďte do svého jídelníčku foláty

S přibývajícím věkem je pro vás důležité, abyste zdraví svého mozku podporovaly zdravou stravou. Zejména dostatečná konzumace folátů může pomoci zlepšit kognitivní funkce a odvrátit degeneraci mozku.

Foláty pro zdraví mozku

Folát, nazývaný také vitamin B9, je přirozeně se vyskytující vitamin rozpustný ve vodě, který musí vaše tělo získávat z potravy, píše web WomansWorld. Folát a kyselina listová se často používají zaměnitelně, ale je mezi nimi strukturální rozdíl. Kyselina listová se syntetizuje a tuto verzi najdete v doplňcích stravy a obohacených potravinách, jako jsou například cereálie. Foláty se přirozeně vyskytují v potravinách, jako jsou živočišná játra, fazole, listová zelenina a některé druhy ovoce a zeleniny. Nicméně se uvádí, že obě formy tohoto vitaminu přispívají ke zdravé hladině v krvi.

K čemu jsou dobré?

Foláty se v těle používají například při tvorbě a opravách DNA, dělení buněk, syntéze bílkovin a tvorbě zdravých červených krvinek. Foláty se také podílejí na řadě metabolických procesů a hrají významnou roli ve fungování vašeho nervového systému. Proto je jednou z nejdůležitějších živin pro zdraví mozku a to zejména u stárnoucích lidí.

Zlepšení funkce mozku u lidí s kognitivními poruchami

Některá zjištění naznačují, že zvýšení příjmu folátů může zlepšit fungování mozku u osob s kognitivními poruchami. Jedna studie z roku 2019 zahrnující 180 dospělých osob s mírnou kognitivní poruchou (MCI) ukázala, že užívání 400 mikrogramů (mcg) kyseliny listové denně po dobu dvou let vedlo k významnému zlepšení mozkových funkcí. V porovnání s kontrolní skupinou dosáhli účastníci užívající kyselinu listovou lepších výsledků ve verbálním testu IQ, a také se u nich snížila hladina proteinů, které se běžně vyskytují u osob s Alzheimerovou chorobou.

Jiná studie u osob s nově diagnostikovanou Alzheimerovou chorobou zjistila, že užívání 1 250 mcg kyseliny listové denně po dobu šesti měsíců spolu s lékem Donepezil vedlo ke snížení zánětu a zlepšení fungování mozku ve srovnání s pacienty, kteří užívali pouze lék.

Folátem proti depresi

Dostatek folátů také může poskytovat ochranu před poruchami nálady. Deprese je totiž skutečně spojena s nedostatkem kyseliny listové a některé výzkumy naznačují, že proti tomuto stavu můžete bojovat tím, že budete přijímat více folátů.

Doporučená denní dávka folátů je 400 mikrogramů, které snadno získáte, pokud do svého jídelníčku přidáte více hovězích jater, chřestu, růžičkové kapusty, špenátu, hořčice, citrusových plodů, arašídů, čočky a ledvinových fazolí.

Zdroj: womansworld.com