Těchto 5 koktejlů patří k létu. Umíchejte si je jednoduše sami doma

Vychlazené koktejly se naprosto hodí na teplý letní večer s přáteli, na rodinnou oslavu anebo jen tak k televizi na osvěžení. Ty klasické si můžete udělat lehce a pohodlně sami doma. Máme pro vás tipy, jak na to.

Mojito

Namíchejte si tento klasický koktejl z čerstvé máty, bílého rumu, cukru, limetky a chladivé sodovky. S množstvím si pohrajte podle vlastní chuti.

Ingredience

• šťáva z 1 limetky
• 1 lžička krystalového cukru
• malá hrst lístků máty a další snítka na podávání
• 60 ml bílého rumu
• sodovka podle chuti

Postup

1. V malém džbánku rozmixujte limetkovou šťávu, cukr a lístky máty a mátu přitom rozdrťte. Nalijte do vysoké sklenice a přidejte hrst ledu.
2. Přilijte rum a míchejte lžící s dlouhou rukojetí. Dolijte sodovkou, ozdobte mátou a podávejte.

Sex on the beach

Zkombinujte vodku s broskvovou pálenkou a brusinkovým džusem a připravte si klasický koktejl Sex on the beach. Ozdobte koktejlovými třešněmi a plátky pomeranče.

Zobrazit příspěvek na Instagramu

Příspěvek sdílený YAMU (@yamulk)

Ingredience

• led
• 50 ml vodky
• 25 ml broskvového šnapsu
• 2 pomeranče, odšťavněné, plus 2 plátky na ozdobu
• 50 ml brusinkové šťávy
• ledové třešně na ozdobu (nepovinné)

Postup

1. Dvě vysoké sklenice naplňte kostkami ledu. Nalijte vodku, broskvový šnaps a ovocné šťávy do velkého džbánu a promíchejte.
2. Směs rozdělte do obou sklenic a jemně promíchejte, aby se spojila. Ozdobte koktejlovými třešněmi a plátky pomeranče.

Espresso martini

Naučte se připravit tento klasický kávový koktejl. Náš jednoduchý recept používá čerstvě uvařené espresso, kapku kávového likéru a jednoduchý cukrový sirup.

Složení

Na cukrový sirup:

• 100 g krupicového cukru

Na koktejl:

• led
• 100 ml vodky
• 50 ml čerstvě uvařené kávy espresso
• 50 ml kávového likéru (my jsme použili Kahlua)
• 4 kávová zrna (nepovinné)

Postup

1. Začněte přípravou cukrového sirupu. Krystalový cukr dejte do malé pánve na střední teplotu a přilijte 50 ml vody. Promíchejte a přiveďte k varu.
2. Vypněte oheň a nechte směs vychladnout. Dejte 2 sklenice na martini do lednice, aby se zchladily.
3. Jakmile je cukrový sirup studený, nalijte 1 polévkovou lžíci do koktejlového šejkru spolu s hrstí ledu, vodkou, espressem a kávovým likérem. Protřepejte, dokud nebude vnější strana koktejlového šejkru ledově studená.
4. Přecedíme do vychlazených sklenic. Každou z nich ozdobte kávovými zrnky, pokud chcete.

Aperol spritz

Získejte chuť léta s přípravou tohoto klasického italského koktejlu z Aperolu, prosecca a sody.

Složení

• led
• 100 ml Aperolu
• 150 ml prosecca
• soda na doplnění

Postup

• Do dvou sklenic dejte několik kostek ledu a do každé přidejte 50 ml Aperolu. Rozdělte prosecco do obou sklenic a případně doplňte sodou.

Snadná sangria

Vychutnejte si letní dny se džbánem sangrie. S červeným vínem, španělskou brandy, perlivou vodou, skořicí a nakrájeným ovocem je to koktejl pro večer s přáteli.

Ingredience

• 2 pomeranče nakrájené na kousky
• 2 hrušky, nakrájené na kousky
• 2 citrony, 1 nakrájený, 1 odšťavněný
• 200 g červeného bobulového ovoce, nakrájeného na kousky (třeba jahody a třešně)
• 3 lžíce cukru krupice
• 1 lžička skořice
• led
• 750 ml láhev světlého červeného vína
• 100 ml španělské brandy
• 300 ml perlivé vody

Postup

1. Nakrájené ovoce dejte do mísy, posypte cukrem a skořicí a promíchejte. Přikryjte a nechte macerovat v chladničce alespoň 1 hodinu, nejlépe však přes noc.
2. Naplňte velký džbán ledem. Promíchejte macerovanou ovocnou směs, aby se cukr rozpustil, a poté ji přelijte do džbánu s vínem a brandy. Promíchejte, dolijte perlivou vodou a podávejte.

Zdroj: Good Food