Domácí hamburger jako z Mekáče? Vyzkoušejte ho také!

Máte rádi fastfood? Milují ho i děti! Podívejte se, jak připravit domácí hamburger, který je zdravější, i levnější!

Maso

Můžete si vybrat, jaké maso chcete použít, ovšem doporučujeme mleté hovězí. Maso okořeňte solí a pepřem, a vytvarujte z něj burgery, které následně odložte do lednice. Rozehřejte gril, nebo grilovací pánev, a burgery potřete olejem. Grilujte asi 4 minuty, dokud nejsou burgery opečené dohněda. Těsně předtím, než je vyndáte, na ně položte plátek sýra.

Hamburger

Housku opečte a potřete její spodní stranu majonézou smíchanou s hořčicí. Následně přidejte plátek salátu, maso, okurky, cibuly, a nakonec barbecue omáčku, kterou můžete zakoupit, nebo si smíchat vlastní. Burgery můžete jíst samotné, nebo s hranolkami.

Barbecue omáčka

Na lžíci olivového oleje opečte cibuli a dva stroužky česneku, obojí nakrájené nadrobno, a přidejte chilli, plechovku s rajčaty, třtinový cukr, lžíci rajského protlaku, a po dvou lžících worcesterské omáčky a jablečnho octa. Vše nechte probublávat na mírném ohni asi 30 minut, dokud omáčka nezhoustne. Poté vše rozmixujte, případně dochuťte a můžete podávat.

Zdroje: apetitonline, vareni