Zajídáte stres? Přečtěte si, co doporučují odborníci
Snažíte se dodržet vaši dietu a jíst pravidelně, ale během stresujícího období se přistihnete, že se přejídáte? Jako emocionální bytosti se k tomu můžeme v určité fázi svého života uchýlit všichni. Někdy je lepší jíst chutné jídlo, než se zabývat zdrcujícími myšlenkami, které se vám honí hlavou. Ale jakákoli úleva, kterou jste pocítili, okamžitě zmizí s posledním soustem. Jakmile si osvojíte zvyk obrátit se na jídlo při každém problému, může se stát, že bude obtížné přestat stres zajídat, píše magazín Woman’s Health.
Jak vůbec definujete stresové stravování? „Stresové jedení je, když jíte v reakci na své emoce, na rozdíl od skutečného nutričního naplnění vašeho těla,“ říká výživová poradkyně Allison Chase. ,,Je charakterizováno tím, že jíte více než by člověk zkonzumoval, a jíte velmi rychle, i když nemáte hlad,“ vysvětluje.
Je logické, že se někteří lidé obrací k jídlu, když se objeví negativní emoce – jídlo je velmi uklidňující zážitek. Zapojuje všech pět smyslů. Vůně a chuť jsou zřejmé, ale velmi důležitá je také struktura jídla a také to, jak vypadá. Co se týče sluchu? Když chroupete křupavé jablko nebo srkáte teplou polévku, vaši psychiku tyto vjemy mohou uklidnit.
Existují ale i jiné způsoby, jak se vyrovnat s negativními pocity, než obrátit se na něco vnějšího, jako je jídlo, říká Allison. Změna stravovacího návyku vyžaduje tvrdou práci a praxi, ale naštěstí existují odborníci, kteří nás k tomu dovedou.

1. Zvyšte své povědomí
Allison doporučuje především zvýšit své povědomí o tom, kdy a jaké situace spouštějí stresové stravování. ,,Zaměřte se na rozpoznání, při jakých příležitostech se k přejídání uchylujete a po jakých druzích jídla sáhnete,“ říká.
Mějte přehled o tom, co se děje v daném okamžiku a opravdu se zaměřte na stres a emoce, které jsou s tím spojené. Možná jste právě měli nepříjemnou schůzku a uvědomíte si, že pokaždé, když se setkáte s tímto konkrétním člověkem, skončí to tímto chováním. Budete muset řešit stres a sledovat své emoce dřív než se zaměříte na svůj jídelníček.
Jakmile rozpoznáte tento vzorec vašeho chování, můžete se vyhnout věcem, které vám stres způsobují a zabránit tak tomu, aby na přejídání vůbec došlo.
2. Seznamte se se svými touhami
Odborníci doporučují vést si deník nebo si zapisovat poznámky do svého smartphonu a ponechat si záznam o denní době nebo okolnostech, kdy obvykle dostáváte chutě, a o tom, jak se v tu dobu cítíte. Možná začnete přemýšlet nad zítřejším seznamem úkolů a v tu ránu vyrazíte lovit zmrzlinu nebo si všimnete, že když jste přepracovaní, uchýlíte se ke stresovému jezení. Pokud znáte už znáte své vzorce chování, zapište si je, pozastavte se nad nimi a klidně se sebou veďte interní rozhovor o tom, zda máte opravdu hlad nebo ne.
3. Vědomě se snažte plánovat každé jídlo a svačinu
Doktorka Rachel Goldman, psycholožka, která se specializuje na stravovací návyky, radí plánovat si snídaně, obědy, svačiny i večeře. Podle ní naplánovaný jídelníček brání v bezmyšlenkovitém cpaní se jídlem, i když to vaše tělo nepotřebuje, jen proto, že se cítí pod tlakem.

4. Od hlavy až po břicho
Jedním z klíčových způsobů, jak jíst intuitivně, je zastavit se a zkontrolovat svůj mozek a tělo, abyste zjistili, co způsobilo tento hladový zmatek. Zde je obecný myšlenkový proces, kterým byste měla projít, krok za krokem:
- Začněte u svého mozku: Jaké myšlenky máte? Vyčítáte si, že jíte, když nemáte hlad? Pokud ano, buďte k sobě laskaví, stává se to. A jíte proto, že jste úzkostní nebo frustrovaní ze vztahu?
- Zvažte emocionální vpády: V jakém jste rozpoložení? Zlobí vás pracovní posudek? V tomto okamžiku by vám mohlo pomoci napsat si své pocity.
- Jak se cítí váš žaludek: Jste dehydrovaní? Kdy jsi naposledy jedl? Bylo jídlo vzrušující? Proč nebo proč ne?
Skenování od hlavy k břichu je způsobem, jak důvěrněji poznat sama sebe a své náznaky hladu. Zastavení a zpracování emocí před nebo během jídelního maratonu může být prvním krokem k intuitivnímu osvícení stravování, když se cítíte podrážděně.
Udělejte si minutu na to, abyste se nejprve oprostili od stresu
„Pokud jsem ve stresu, dělám si seznam úkolů, abych si uspořádal myšlenky a nadcházející plán, medituji, nebo jdu na krátkou procházku,“ říká výživová poradkyně. ,,Pokud to jídlo stále chci, dovolím si ho sníst a užít si to.“

6. Zaměstnejte svá ústa
Někdy, dokonce i po dlouhé procházce, může stále přetrvávat touha stres zajíst, i když nepociťujete fyziologický hlad – zvláště pokud je to den, kdy vás problémy obzvláště tíží. Takže místo toho, abyste se hned obrátili na svou oblíbenou svačinku, zkuste žvýkat žvýkačku nebo pít čaj, abyste se udrželi. Někdy našemu mozku stačí, že si dáváte něco do úst, abyste trochu uspokojili a uklidnili mysl.
7. Nešetřete vodou ani spánkem
Není neobvyklé zaměňovat dehydrataci nebo únavu s hladem nebo touhou po jídle, protože tyto pocity jsou velmi podobné. Když nepijete dostatek vody, vaše tělo se začne spoléhat na energii uloženou v cukru, což vám dodá chuť na něco sladkého – i když vše, co potřebujete v danou chvíli, je voda. A když jste unavení, budete toužit po přísunu energie z jídla, i když vlastně nemáte hlad.
8. Vytvořte podpůrný systém
Když se učíte, jak se vyrovnat se svými pocity, můžete se cítit izolovaní a osamělí, ale nemusíte na to jít sami. Zavolat někomu důvěryhodnému, jako je přítel nebo milovaná osoba, jen aby vám pomohl zpracovat vaše emoce, je další způsob, jak omezit chování spojené se stresem.
Kdykoli pocítíte nutkání jíst, místo toho mluvte. I když nechcete jít hluboko do toho, co se děje, pouhý rozhovor vás může rozptýlit a pomoci vám přejít těžkou chvíli.

9. Užijte si svačinu – ale dělejte to cíleně
Pokud se obracíte na svačiny jako na momentální úlevu od stresu, vezměte si tzv. „mini-timeout“, abyste mohli mít okamžik upřímnosti sami se sebou. Během těchto několika minut se několikrát zhluboka nadechněte a opřete se o to, co cítíte, než podlehnete nutkání okamžitě jíst. „Pokud někdo bezmyšlenkovitě sní zmrzlinu, může se za to cítit provinile a tento pocit viny ovlivní jeho další myšlenky, emoce a chování,“ vysvětluje psycholožka.
I když se nakonec rozhodnete sníst zmrzlinu (což je v pořádku a upřímně někdy prostě nutné), bude vám to připadat jako vědomé rozhodnutí a ušetří vás to od výčitek a mizerných pocitů.
10. Vyhledejte odbornou pomoc
Největším problémem je, že emocionální jedení si může vybrat výraznější daň a vyústit v poruchu příjmu potravy, Pokud se stresové jedení dostalo do bodu, kdy zasahuje do vašeho života, přesune se do definice psychické poruchy a musíte se ujistit, že vyhledáte odbornou pomoc.
Zdroj: Woman’s Health, Odborníci

