Varovné signály, že pijete příliš mnoho kávy: Pokud máte tyto příznaky, vaše nadledvinky volají o pomoc a odpočinek
Káva je pro spoustu lidí automatickou součástí dne. V Česku si bez ní ráno neumí představit většina dospělých. Problém ale nastává ve chvíli, kdy už nejde o chuť nebo zvyk, ale o nutnost. Jakmile šálek znamená jediné palivo, tělo začíná fungovat na rezervu.
Kofein zabírá rychle. Na chvíli zažene únavu, zlepší pozornost a člověk má pocit, že má věci pod kontrolou. Jenže pokud nahrazuje spánek nebo pravidelný odpočinek, hormonální systém dostává zabrat víc, než se zdá. A to se nemusí projevit hned.
Kolik kávy je ještě v normě a kdy už riskujete
Podle Evropského úřadu pro bezpečnost potravin je pro zdravého dospělého člověka bezpečná denní dávka zhruba 400 mg kofeinu. V praxi to vychází asi na čtyři espressa nebo dvě velké filtrované kávy. Jenže kofein není jen v kávě samotné.
Najdeme ho i v energetických nápojích, černém čaji, kole nebo dokonce v hořké čokoládě. A pak hraje roli i čas. Káva pozdě odpoledne může narušit spánek, i když člověk usne celkem snadno. Spánek ale bývá mělčí a tělo si další den řekne o další dávku, někdy už hned po probuzení.

Jak kofein zasahuje do hormonální rovnováhy
Nadledvinky mají na starosti stresové hormony, hlavně kortizol a adrenalin. Když do těla přijde kofein, organismus to vyhodnotí jako signál pohotovosti. Hormony se vyplaví, tlak i tep se zrychlí. Krátkodobě to pomůže, dlouhodobě ale může dojít k rozladění přirozeného denního rytmu.
Harvard Health Publishing upozorňuje, že při pravidelném nadužívání kofeinu může být hladina kortizolu zvýšená téměř neustále. Výsledkem pak není výkon, ale únava, podrážděnost a menší odolnost vůči stresu. Termín „vyčerpání nadledvinek“ sice medicína oficiálně neuznává, vliv chronického stresu na hormonální systém je ale dobře popsaný.
Příznaky, které se objevují nenápadně
Tělo většinou nevaruje dramaticky. Spíš posílá drobné signály, které se dají snadno přehlédnout. Typické je ranní vyčerpání i po osmi hodinách spánku, nervozita nalačno nebo bušení srdce po první kávě. Někdo si všimne třesu rukou, jiný pocitu vnitřního neklidu.
Časté bývají i zažívací potíže, protože kofein zvyšuje tvorbu žaludeční kyseliny. Energie během dne kolísá. Po krátkém vzepětí přijde propad, a s ním další chuť na kávu. Kruh se uzavírá.

Co má smysl změnit, aniž byste se kávy vzdali
Není nutné přestat pít kávu úplně. Pro mnoho lidí funguje posunutí první kávy až po snídani. Tělo není nalačno a hladina kortizolu už přirozeně klesá. Důležité je i hlídat poslední šálek, ideálně nejpozději šest hodin před spaním, i když to není vždy snadné.
Mayo Clinic doporučuje snižovat dávku postupně a sledovat vlastní reakce. Náhlé vysazení může způsobit bolesti hlavy, únavu nebo špatnou náladu. Praktické bývá nahradit část kávy bezkofeinovou variantou nebo slabším nápojem, třeba zeleným čajem.
Pokud je káva jen berličkou proti únavě, vyplatí se podívat hlouběji. Nedostatek spánku, dlouhodobý stres nebo nepravidelné jídlo žádný stimulant dlouhodobě nevyřeší. Tělo v takové situaci nemlčí. Jen mluví potichu a někdy ho začneme poslouchat až ve chvíli, kdy si samo vynutí pauzu.
Zdroje: efsa.europa.eu, health.harvard.edu, harvard.edu, mayoclinic.org

