Recept na ledovou kávu: Jedna minuta stačí pro osvěžující letní nápoj
Káva je první nápoj, po kterém mnozí z nás ráno sáhnou, ale horký šálek kávy může být v teplém dni často příliš. Zde je osvěžující variace na instantní kávu – je to jediný ledový nápoj, který budete v létě potřebovat.
Snadná a rychlá příprava ledové kávy
Ledová káva dodává energii a zároveň osvěžuje a její domácí příprava je neuvěřitelně snadná. I když si možná myslíte, že nejjednodušší je nalít studeného kofeinového panáka na led, existuje ještě lepší metoda, kterou byste měli vyzkoušet, abyste získali dokonalý nápoj. Ať už máte rádi hořké americano nebo krémové latté, toto je jediný recept, který potřebujete k domácí přípravě ledové kávy ve stylu baristy.
Jak připravit ledovou kávu
Tento recept na instantní ledovou kávu lze připravit podle libovolné chuti s plnotučným mlékem a cukrem nebo třeba s ořechovou alternativou bez mléka.
Z níže uvedených množství připravíte jednoduchou černou nebo bílou kávu podle toho, zda přidáte mléko, nebo ne.
Podle Happy Foods Tube potřebujete k přípravě tohoto jednoduchého, ale chuťově výrazného nápoje pouze:
Dvě až tři čajové lžičky instantní kávy.
Jeden šálek kostek ledu
125 ml vody
125 ml mléka
Hnědý cukr
Mixér nebo koktejlový šejkr a lžíce
Sirup, med nebo koření pro individuální chuť
Pro míchaný nápoj v mixéru:
Začněte tím, že rozpustíte instantní kávové granule nebo prášek ve 125 ml studené vody a dobře promíchejte, dokud tekutina nebude hedvábně hladká. Do mixéru přidejte led, kávu a mléko a mixujte, dokud se nevytvoří hladká pěna.
Pokud chcete ledový nápoj ochutit, přidejte před mixováním také několik kapek vanilkové esence, stlačený med nebo lžičku hnědého cukru, abyste tekutinu osladili. Naplňte sklenici ledem a kávu nalijte na zmrzlé kostky.
Před pitím ji nebudete muset ani míchat, můžete se do ní rovnou ponořit.
Pro ručně vyráběný nápoj v šejkru
Příprava vlastní ledové kávy je stejně rychlá jako smíchání ingrediencí.
Rozpusťte kávu ve 125 ml studené vody a šlehejte do hladka. Naplňte koktejlový šejkr ledem a nalijte do něj kávu, mléko a případná dochucovadla. Pořádně protřepejte přes rameno, aby se ingredience spojily – mělo by to trvat asi 30 sekund.
Obsah šejkru přelijte do čisté sklenice nebo přidejte čerstvý led a kávovou směs přeceďte.
Ihned vypijte a vychutnejte si osvěžující kávu jako od baristy.
Jak připravit ledové latté
Jednoduchá kávová směs je dobrým základem, který vyhoví každé chuti, a pro vytvoření krémového latté stačí upravit ingredience.
Na tento mléčný nápoj budete potřebovat mixér, i když ingredience jsou z velké části stejné.
Tři čajové lžičky instantní kávy
Tři lžičky hnědého cukru
Čtyři lžíce mléka
250 ml studené vody
Hrst kostek ledu (asi šest) a další do sklenic
Rozmixujte vodu, led a cukr v mixéru, dokud se nevytvoří pěna.
Mléko nalijte do čisté sklenice a přidejte dvě kostky ledu.
Vezměte polévkovou lžíci a přidržujte ji u vnitřní strany sklenice, zatímco pomalu naléváte kávu na ledové mléko. Nechte ji několik vteřin odstát, dokud se nevytvoří vrstvy, a navrch pomocí lžičky přidejte další část napěněné směsi.
Při podávání posypte mletou skořicí.
Zdroj: Express, YouTube
