Recept na velikonoční růžové palačinky
Tyto rozkošné palačinky se stanou hitem každého velikonočního stolu! K přípravě tohoto pohoštění s velikonoční tématikou můžete samozřejmě použít svůj oblíbený recept na palačinky nebo směs, ale my pro vás máme ještě lepší recept!
Tyto rozkošné palačinky budou působit ještě o něco víc elegantně, když zvolíte formu v podobě zajíčka, vajíčka nebo jiného typicky velikonočního tvaru, píše web ABeautifulMess.
Ingredience:
- 1 1/2 hrnku hladké mouky
- 1 1/2 polévkové lžíce moučkového cukru
- 3 1/2 lžičky prášku do pečiva
- 1/2 lžičky soli
- 1 1/4 šálku mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 1 vejce
- 3 lžíce rozpuštěného másla
- Krájené mandle na králičí nožičky (nemusí být)
- 2 kapky růžového nebo červeného potravinářského barviva
Jahodová poleva:
- Moučkový cukr
- Mražené jahody
Postup:
- Mouku, cukr, prášek do pečiva a sůl prosejeme do středně velké mísy.
- Rozpusťte máslo a přidejte ho do ohřátého (ne horkého) mléka a rozšlehaného vejce.
- Pokud chcete mít palačinky barevné, přidejte do mokrých přísad potravinářské barvivo.
- Poté smíchejte mokré a suché přísady, dokud se nespojí.
- Těsto nalijte na středně rozpálenou pánev a opatrně ho obraťte, jakmile spodní strana začne zlátnout.
Na polevu:
- Vymíchejte stejný díl moučkového cukru a rozmražených jahod, ale můžete použít i čerstvé.
- Jakmile je směs rozmixovaná, přidejte ji do servírovacího džbánu a použijte jako alternativu standardního palačinkového sirupu.
Zdroj: abeautifulmess.com
