Dýně – královna podzimních receptů! V čem je tato zelenina prospěšná pro naše zdraví?

Podzim přichází a stánky farmářských trhů i regály supermarketů se začínají plnit různými druhy dýní. Tato ikonická podzimní zelenina je nejen chutná, ale také prospěšná pro naše zdraví. Věděli jste například, že podporuje naši imunitu, náš zrak a dokonce může prospět také naší pleti?

Podpora pro náš zrak

Jedním z největších předností dýně je to, že obsahuje látku zvanou betakaroten. Web MD vysvětluje, že tento antioxidant je po konzumaci naším tělem dále přeměňován na vitamín A. Pokud sníte zhruba 250 gramů dýně, získáte dvojnásobnou doporučenou denní dávku tohoto vitamínu. Ten je výborný pro náš zrak, ale taky pro naši rozmnožovací soustavu a ostatní orgány v našem těle.

Prospěšná pro naši pleť

Kromě vysokého podílu betakarotenu dýně obsahuje také vitamín C a E. Tato kombinace může podpořit zdraví a vzhled naší pleti. Vitamín C se totiž účastní procesu na výrobu kolagenu – ten zajišťuje, aby naše pleť byla pevná a vypnutá. Mimo to také urychluje hojení ran a předchází vzniku modřin.

Vitamín E je zase skvělým antioxidant, který společně s vitamínem C chrání naši pleť přes sluníčkem a vysušením. Mějte však na paměti, že i přesto je potřeba používat ochranný faktor, upozorňuje BBC good food.

Podpoří naši imunitu

Vitamín A není blahodárný jen pro náš zrak, ale také pro celkovou imunitu našeho těla. Pomáhá totiž našemu tělu bojovat proti infekcím. Krom toho v podpoře obranyschopnosti našeho těla hraje roli i vitamín C, který zrychluje reakci našeho imunitního systému při zastižení škodlivých látek v našem těle.

Zdroj: Web MD, BBC good food, Healthline, YouTube