Jednoduchý koláč s arašídovým máslem podle Dolly Parton

Jste fanouškem Dolly Parton? Nebo máte zkrátka chuť na něco sladkého? Vyzkoušejte recept na opravdu jednoduchý koláč s arašídovým máslem, který si připravuje i sama Dolly Parton!

Sušenkové dno

Sama Dolly koláč připravuje velmi jednoduše. Stačí rozdrtit grahamové sušenky a vytvořit tak krustu. Můžete si ale připravit i složitější verzi, pokud rozmixujete arašídy, cukr a hřebíček, a jakmile máte hrubou směs, přidejte máslo. Na 180 °C pak pečte ve formě asi 15 minut a nakonec nechte vychladnout.

Náplň

V míse smíchejte cukr, arašídové máslo a smetanový sýr. Do takto připraveného krému přidejte ještě šlehačku a vše nalijte do formy na ořechovou/sušenkovou krustu. Náplň by měla ztuhnout, proto nechte koláč odpočívat na chladném místě.

Poleva

Pokud chcete koláč ještě trochu vylepšit, můžete si připravit polevu. V kastrůlku přiveďte smetanu a cukr za stálého míchání k varu. Poté ztlumte plamen a bez míchání ji ponechte 5–6 minut trochu zhoustnout. Nakonec přidejte máslo a rozlámanou čokoládu, a vše promíchejte, dokud se čokoláda nerozpustí. Vychladlou směs přidejte na koláč a nechte ztuhnout, tím máte hotovo.

zdroj: apetitonline, receptik, food