Kdo pije kávu hned po ránu nalačno, riskuje velké potíže. Odborníci vysvětlili, kdy je ten správný čas
Dát si kávu hned po probuzení je pro spoustu lidí naprosto běžná věc. Jenže podle odborníků to nemusí být tak neškodné, jak to vypadá. Načasování kofeinu totiž ovlivňuje trávení, hormony i to, kolik energie během dne vlastně máte. Tak kdy si ji dát, aby to dávalo smysl?
Hodně lidí sáhne po kávě prakticky hned, co otevře oči. Chtějí se rychle probrat. Jenže tělo v tu chvíli už samo zvyšuje hladinu kortizolu, což je hormon bdělosti. Když se do toho přidá kofein, účinek se někdy spíš otupí a tělo si začne zvykat.
Navíc káva bez jídla nemusí dělat dobře žaludku. Kofein totiž podporuje tvorbu kyselin, a u citlivějších lidí se pak objeví pálení žáhy nebo takový nepříjemný tlak v břiše, nic moc.
Co se děje v těle po probuzení
Ráno se organismus přepíná z nočního režimu do aktivního. Kortizol postupně roste a vrchol mívá zhruba po 30 až 45 minutách od probuzení. Díky němu se člověk cítí víc bdělý a schopný fungovat.
Když se do toho hned přidá kofein, tělo dostane trochu zmatečný signál. Někdy to vede k tomu, že energie během dne kolísá víc než by měla. Některé studie naznačují, že lidé kteří pijí kávu hned ráno, bývají odpoledne unavenější, i když to zní trochu paradoxně.
Proč káva nalačno zatěžuje trávení
Kofein zvyšuje produkci žaludeční kyseliny. Ta je sice důležitá pro trávení, jenže bez jídla může podráždit sliznici. Výsledkem bývá pálení žáhy, někdy i lehká nevolnost.
Další věc je hladina cukru v krvi. Některé výzkumy ukazují, že káva na prázdný žaludek může krátkodobě zhoršit citlivost na inzulin. A to pak znamená větší výkyvy energie během dne, člověk je chvíli nahoře a pak zase dole.
Výživoví poradci proto radí jednoduchou věc. Nejdřív se napít vody a dát si aspoň něco malého k jídlu, a až potom kávu. Nemusí to být nic velkého, klidně jogurt nebo kousek pečiva.
Kdy je nejlepší čas na kávu
Podle odborníků vychází ideální čas zhruba mezi 9 a 11 hodinou dopoledne. V tu dobu už kortizol klesá a kofein tak funguje efektivněji.
Podobně to může fungovat i odpoledne, přibližně mezi 13 a 15 hodinou. Později už káva často narušuje spánek, protože blokuje adenosin, látku která navozuje únavu. A pak se večer hůř usíná, což zná asi dost lidí.
Jak pít kávu o něco chytřeji
Nejde o to se kávy vzdát úplně. Spíš upravit drobnosti v návyku, které udělají rozdíl. Někdy stačí fakt málo.
- Po probuzení si dát sklenici vody
- Něco malého k snídani, klidně jen lehké
- Kávu si dát s odstupem aspoň 30 minut
Často je změna znát už po pár dnech. Energie je vyrovnanější a trávení klidnější, i když to není u každého úplně stejné.
Káva patří mezi nejvíc prozkoumané nápoje vůbec a při rozumném načasování má i svoje plusy. Obsahuje antioxidanty a může pomoct se soustředěním i výkonem. Důležité je spíš respektovat rytmus těla, než ho přetlačovat.
Zdroje: healthline.com, nhs.uk, mayoclinic.org, pubmed.ncbi.nlm.nih.gov
