Nestíháte přípravy na Vánoce? Přinášíme vám několik tipů na rychlé a chutné vánoční cukroví
Ještě rychle uklidit, koupit vánočního kapra, nazdobit stromeček… A k tomu všemu ještě nemáte napečené vánoční cukroví. Podívejte se na pár jednoduchých receptů, díky kterým budete mít vánoční cukroví brzy hotové.
Vídeňská dobrota
Vyzkoušejte tento skvělý recept, který se skládá z několika ingrediencí. Budete potřebovat 250 g másla, 100 g moučkového cukru, 1 vanilkový lusk, 250 g potravinářského škrobu, 150 g hladké mouky, trochu soli, čokoládovo-kávové pralinky a jako náplň a čokoládovou polevu.
Smícháme máslo, cukr, vanilku, sůl a škrob. Do hotové směsi přimícháme mouku. Těsto vytvarujeme do válečku, který nakrájíme na menší plátky, ze kterých vytvarujeme kuličky. Do nich vložíme čokoládovo-kávové pralinky, aby byly celé zakryté těstem. Pečeme 10 minut na 180°C a po vychladnutí dozdobíme čokoládovou polevou, uvádí web chefkoch.
Marcipánové kuličky s malinovou marmeládou
Budete potřebovat 200 g mouky, 150 g marcipánu, 1 vejce, 50 g moučkového cukru, 50 g másla, citronovou kůru, malinový džem a moučkový cukr na posypání.
Z prvních 6 ingrediencí vypracujeme těsto a vytvarujeme z něj kuličky o velikosti lískového oříšku. Rukojetí od vařečky do kuliček vytvoříme otvory. Pomocí lžičky do otvorů opatrně vložíme malinovou marmeládu. Pečeme 15 minut na 200°C a po upečení posypeme trochou moučkového cukru.
Čokoládové sušenky
Budeme potřebovat 300 g hladké mouky, 1 polévkovou lžíci prášku do pečiva, 250 g změklého másla, 150 g hnědého cukru, 1 vanilkový cukr, trochu soli, 1 vejcce, 40 g kakaa, 1 polévkovou lžíci mléka, 150 g čokoládových lupínků a čokoládovou polevu.
Vše kromě čokoládových lupínků a čokoládové polevy zpracujeme v těsto v kuchyňském robotu. Do zpracovaného těsta ručně vmísíme čokoládové lupínky. Vytvarujte kuličky, které budete péct na pečicím papíru 12 minut na 180°C. V horkovzdušné troubě to bude na 160°C. Po vychladnutí ozdobte čokoládovou polevou, uvádí web lecker.