Oblíbené jídlo princezny Diany: Recept na plněné papriky

Plněné papriky jsou častým a oblíbeným jídle i pro mnoho Čechů. Chtěli byste ale vyzkoušet trochu netradiční recept, podle kterého byly papriky připravovány pro princeznu Dianu? Vyzkoušejte její oblíbené jídlo!

Náplň

Na pánvi osmahněte cuketu a houby a ochuťte oreganem, podle chuti ještě osolte a opepřete. Poté přidejte rajčata, rýži, vodu a kostku bujoónu a asi 5 minut povařte, dokud zelenina i rýže nezměkne. Nakonec přidejte ještě slaninu, bazalku a sýr mozzarella, tím máte směs hotovou.

Papriky

Asi na 170 stupňů si předehřejte troubu. Mezitím z každé papriky odřízněte vršek a důkladně očistěte vnitřek. Papriky lehce potřete olejem a 25 minut pečte. Takto připravené a vychladlé papriky naplňte směsí, posypte sýrem a vraťte zpět do trouby na 15 minut, dokud se sýr nerozpustí. Papriky poté podávejte horké.

Zajímavost

Tento recept byl oblíbený u princezny Diany tak moc, že tento pokrm po svém šéfkuchaři žádala několikrát týdně. „Často přicházela do kuchyně, žádala o své oblíbené jídlo a seděla tam a povídala si, zatímco jsem ho připravoval,“ vzpomíná Darren, královský šéfkuchař.

zdroj: tasteofhome, marieclaire, timesofindia