Zdravé a rychlé svačiny pro děti? Inspirujte se těmito sladkými a slanými recepty z dýně

Dýně nemusí být nutně pouze na slano, či na sladko. Důležitá je samozřejmě příprava a dobrý nápad. Existuje spousta vhodných kombinací a pyré se tak může stát vhodnou alternativou salátu, smoothie, nebo samostatnou svačinkou.

Zdravá dýně a proč ji jíst

Dýně je populární podzimní druh zeleniny, který si většina z nás spojuje především se strašidelnou lucernou vydlabanou na Halloween. Ve skutečnosti je však i velmi zdravá a bohatá na látky, které dítě potřebuje pro zdraví. Kromě toho, že v ní najdeme vitamín A se v ní dále nachází i vitamín K, vitamín E, železo, vitamín C nebo měď.

Pokud budete dýni zpracovávat celou, nezapomínejte na uchování jejích semínek, která jsou také bohatá na důležité látky. Kromě zinku je v nich i hořčík, fosfor a měď. Můžete je tedy zlehka opražit na pánvi a následně je zobat u televize, nebo jimi ozdobit polévku.

Recept na dýňové pyré na slano i na sladko

Na výrobu základního dýňového pyré, nepotřebujete v podstatě nic jiného než jednu dýni. Tu vydlabeme a nakrájíme na souměrné plátky. Přichystáme troubu na 180°C a pochoutku do ní vložíme. Pečeme, dokud dýně nebude měkká. Poté už pouze rozmixujeme a základ máme hotový. Čím více šleháme, tím nadýchanější pěna bude.

Do takového základu pak můžeme přidat naprosto cokoli dle libosti. Pokud přidáme koření, nebo smetanu, můžeme si také pyré vychutnat místo polévky. V opačném případě (ve sladké variantě) můžeme přidat skořici, jablka, hrušky, či jiné ovoce. Pro lepší chuťový požitek můžete přidat koření Chai latte.

Zdroj: redakce, Healthline