Věděli jste, že houby mají blíže k živočichům než k rostlinám?

Houby jsou na této planetě přes 413 milionů let. Vědci se dlouho přeli, zda jsou houby rostlinami nebo živočichy. V dnešní době se řadí mezi zeleninu, ale je to správně?

Rostliny jsou typické svým vzhledem, květy, fotosyntézou a dalšími charakteristikami. Nemají listy, kořeny a energii neberou ze slunce. Již podle tohoto zjištění se dá říct, že houba nezapadá mezi rostliny.

Houby obsahují chitit, což je polysacharid, který se hlavně vyskytuje u hmyzu, krabů a raků. S živočichy jsou si podobné nejen z tohoto hlediska, ale jsou to prý první „živočichové“, kteří se uchýlili k sexu a tím si zařídily dlouhé přežití, říká německá bioložka Kerstin Voigt. Dokonce dýchají i kyslík přesně jako my a vypouští oxid uhličitý.

Bohužel nemůžeme zatím jistě říct, zdali jsou houby bližší k rostlinám nebo živočichům. Jsou přechodným druhem a nepatří na 100 % ani do jedné skupiny.

I přes to všechno jsou houby naprosto fascinujícím druhem, nejenže chutnají skvěle a otevírají mnoho možností přípravy a podávání, jsou skvělými rozkladači organické hmoty a ovlivňují koloběhy živin v jejich ekosystému. Polovina léků je odvozena od hub a přispívají k produkci čisté vody, potravy a vzduchu.

Zdroje: internetWEEK.cz, De Luce