Pizza z jednoho hrnce pro milovníky masa. Vyzkoušejte!

Večer s pizzou se dá udělat více než jedním způsobem. V této snadné večeři z jednoho hrnce jsme zkombinovali klasické přílohy na pizzu pro milovníky masa s křupavými bramborovými kolečky a připravili tak sytou večeři, na které si pochutná celá rodina. Pokud nemáte pro tento recept omáčku na pizzu z konzervy, namíchejte si vlastní!

Pečte: 30 minut
Odstavte: 10 minut
Celkově: 55 minut
Příprava: 15 minut
Porce: 8

Ingredience:

1. 500 g italské klobásy (nebo jiné dle chuti – pálivé nebo jemné či sladké)
2. 500 g mletého hovězího masa
3. 1 hrnek nakrájené cibule
4. 1 středně velká červená nebo zelená paprika, nakrájená na kousky
5. 4 stroužky česneku, prolisované
6. 1 plechovka omáčky na pizzu o objemu 430 g (nebo recept níže)
7. 1 plechovka omáčky na pizzu o objemu 230 g (nebo recept níže)
8. ½ balení nakrájené feferonky o hmotnosti 85 g (asi 24 plátků feferonky)
9. 2 hrnky strouhané italské sýrové směsi (230 g)
10. 430 g mražených křupavých bramborových koleček (1, 2)

Postup

1
Předehřejte troubu na 230 °C. V holandské troubě o objemu 4 až 6 litrů uvařte prvních pět ingrediencí (po česnek) na středním stupni, dokud hovězí maso nezhnědne. Tuk odstraňte.

2
Hovězí směs přelijte lžící pizzové omáčky. Navrch dejte feferonky a polovinu sýra. Navrch položte bramborové nugety.

3
Pečte odkryté 30 až 35 minut nebo dokud brambory nezhnědnou, posledních 10 minut posypte zbylým sýrem a několika dalšími plátky feferonek. Před podáváním nechte 10 minut stát.

Omáčka na pizzu

Rozmixujte jednu 800 g plechovku drcených rajčat (nerozpuštěných); 1,5 lžičky červeného vinného octa; 1/2 lžičky česnekového prášku; 1/2 lžičky bazalky; 1/2 lžičky sušeného oregana, drceného; 1/4 lžičky sušeného tymiánu, drceného; a 1/4 lžičky černého pepře.
Do požadované konzistence zašlehejte 1/4 až 1/2 hrnku vody. Podle chuti přidejte sůl.

Výživové údaje

Na jednu porci: 538 kalorií; tuk 35 g; cholesterol 93 mg; nasycené tuky 13 g; sacharidy 26 g; mononenasycené tuky 10 g; polynenasycené tuky 3 g; trans mastné kyseliny 1 g; nerozpustná vláknina 3 g; cukry 5 g; bílkoviny 29 g; vitamin A 1193.3 IU; vitamin C 33,5 mg; thiamin 0,2 mg; riboflavin 0,2 mg; niacinový ekvivalent 5,8 mg; vitamin B6 0,5 mg; kyselina listová 17,8 µg; vitamin b12 1,7 µg; sodík 1499 mg; draslík 546 mg; vápník 250 mg; železo 2,4 mg.

Zdroj: Better Homes & Gardens