Čokoládové truffles: Tohle si zamilujete!

Nejen kvůli Vánocům, ale také pro návštěvu, nebo jen tak ke kávě – vyzkoušejte tyto lahodné truffles a zaručeně si je zamilujete!

Truffles

Do kastrůlku přelijte smetanu, máslo a trochu cukru. Vše míchejte, dokud se máslo i cukr nerozpustí. A následně odstavte. Do ještě teplé směsi přidejte rozlámanou čokoládu a míchejte, dokud se nerozpustí. Nakonec přidejte likér (podle vlastní chuti), vše promíchejte a nechte v lednici do druhého dne.

Kakao

Druhý den si ze stuhlé směsi odkrajujte malé kousíčky, ty následně obalte v kakau (kakao předtím prosijte). TIP: Kakao si vysypte na ubrousek a na něj položte kuličky z lednice. Následně zvědněte rohy ubrousku tak, aby se kulička sama obalila v kakau.

Obalené truffles dejte do papírových košíčků a nechte ztuhnout. Tím máte hotovo a můžete podávat.

Čokoládové truffles můžete obalit i v kokosu, nebo v mletých mandlích. Použít můžete také různé druhy čokolády, vše závisí jen na vás a vaší chuti.

zdroj: apetitonline, vareni, iprima