Máme pro vás skvělý recept na šunku s medovým máslem
Šunka na medovém máslem je něco, na čem si během Velikonoc určitě pochutnáte. Recept je navíc neuvěřitelně jednoduchý a zvládne ho každá z vás!
Tuto skvělou šunku můžete podávat s bramborami nebo dušenými či zelenými fazolkami. Přidejte salát a získáte skvělý sváteční pokrm, píše web TheSpruceEats.
Ingredience
- 1/4 šálku rozpuštěného másla
- 1/2 šálku medu
- 2/3 šálku hnědého cukru
- 2 až 3 lžíce dijonské hořčice
- Hřebíček
- 2 kg šunky
Postup
- Rozpuštěné máslo, med, hnědý cukr a hořčici smíchejte dohladka a dejte stranou.
- Šunku vložte do dostatečně velké zapékací mísy s dostatečným prostorem po stranách.
- Na horním povrchu šunky udělejte kosočtverečné zářezy.
- Do středu každého kosočtverce v šunce zatlačte celý hřebíček špičkou dolů. Tento krok vynechejte, pokud do hnědé cukrové polevy přidáváte bylinky.
- Polovinu máslové směsi naneste na šunku a předehřejte si troubu na 200°C.
- Šunku poté pečte zhruba tři hodiny a každých 20 minut jí podlévejte.
- Před koncem zkontrolujte teplotu uvnitř masa, která by měla mít 70°C.
Přejeme vám dobrou chuť!
Zdroj: thespruceeats.com
