Recept na jarní salát ze zeleného hrášku se snadným krémovým dresinkem
Tento zelený hráškový salát je stejně krásný jako chutný. Obsahuje pár ingrediencí a na jaro je jako stvořený!
Tento salát můžete podávat k jakémukoli jarnímu nebo letnímu jídlu nebo jídlu na zahrádce, případně ho můžete vzít s sebou na společnou akci nebo piknik.
Ingredience
- 4 šálky čerstvého nebo mraženého zeleného hrášku
- 1 malá mrkev
- 1/2 červené papriky
- 1 červenou cibuli
- 1/2 šálku jemně nasekaného celeru
- 1/2 šálku farmářské zálivky
- 1/3 šálku majonézy
- 1/4 čajové lžičky sušeného oregana na lístky
- 1/8 lžičky čerstvě mletého černého pepře
- 1/4 lžičky soli nebo podle chuti
Postup
- Hrášek uvařte v páře na sporáku.
- Vložte ho do cedníku a propláchněte pod studenou vodou, aby se proces vaření zastavil.
- Ve velké míse smíchejte uvařený vychladlý hrášek s paprikou, cibulí a celerem.
- V malé misce smíchejte dresink ve farmářské zálivky, majonézu a koření.
- Směs dresinku vmíchejte do zeleniny a míchejte.
- Před podáváním salát alespoň 2 hodiny chladíme.
Salát podáváme samotný nebo jako přílohu k jídlu. Pokud chcete, do salátu lze přidat i slaninu nebo čedar a možno dochutit i čerstvým koprem nebo pažitkou. Přejeme vám dobrou chuť!
Zdroj: thespruceeats.com, redakce
