Už jste vyzkoušely tyto citronovo-borůvkové řezy? Pokud ne, musíte je ochutnat!
Tyto sladké a pikantní tyčinky jsou skvělé jako dezert, svačina na cesty nebo jako pochoutka do dětské svačiny. Navíc jsou plné oblíbených antioxidačních superpotravin a to borůvek.
Citrón a borůvka se zdá být zcela ideální kombinace pro letní pařáky, píše web EatingWell. Proč si z nich neupéct tyto jedinečné řezy?
Ingredience:
- 1 ¼ šálku grahamových sušenek
- 4 lžíce rozpuštěného másla
- 1 lžíce krystalového cukru
- Kůra z 1 citronu
- 1 plechovka slazeného kondenzovaného mléka
- ½ šálku citronové šťávy
- 1 velké vejce
- 1 šálek čerstvých borůvek
Postup:
- Předehřejte troubu na 177 °C a na plech umístěte pečící papír nebo ho vymažte.
- Ve střední míse smíchejte grahamové sušenky, máslo, cukr a polovinu citronové kůry. Směs pevně a rovnoměrně vtlačte do připravené formy. Pečte, dokud okraje lehce nezhnědnou, asi 10 minut. Nechte vychladnout na drátěné mřížce alespoň 10 minut.
- Mezitím ve střední míse důkladně prošlehejte kondenzované mléko, citronovou šťávu, vejce a zbylou citronovou kůru. Vmíchejte borůvky. Náplň rovnoměrně nalijte na upečený korpus. Pečte 16 až 18 minut do ztuhnutí. Nechte vychladnout při pokojové teplotě po dobu 1 hodiny. Přikryjte a nechte v chladničce ještě alespoň 1 hodinu.
- Poté podávejte.
- Dobrou chuť!
Zdroj: eatingwell.com, Instagram
