Jak ochránit mozek před demencí pomocí běžně dostupné suroviny?

Mnoho potravin podporuje kognitivní funkce. Jednou z těchto mozku prospěšných potravin jsou brusinky, malé kyselé červené bobule z čeledi borůvkovitých. Podle nedávné anglické studie by konzumace brusinek mohla zabránit demenci a zlepšit paměť.

Demence je proces ztráty paměti, ke kterému dochází s věkem. Tento jev však není nevyhnutelný. Je možné stárnout s plně funkčním mozkem. K tomu vám mohou pomoci určité návyky, včetně stravy. Určité potraviny se doporučují k ochraně neuronů.

To je případ brusinek, jak dle MSN ukázala nedávná britská studie z University of East Anglia ve Velké Británii, publikovaná 19. května 2022 v časopise Frontiers and Function. Studie byla provedena ve spolupráci s vědci z Lékařského centra Leidenské univerzity (Nizozemsko), Univerzity v Parmě (Itálie) a Quadram Institute (Velká Británie). Podle vědců by brusinky mohly zlepšit paměť a kognitivní funkce.

100 g brusinek denně chrání mozek

„Předchozí studie ukázaly, že vyšší příjem flavonoidů ve stravě je spojen s pomalejším úbytkem kognitivních funkcí a demencí. Bylo zjištěno, že potraviny bohaté na antokyany a proanthokyanidiny, které dodávají bobulím červenou, modrou nebo fialovou barvu, zlepšují poznávací schopnosti,“ vysvětluje Dr. David Vauzour.

Zdroj: MSN