Psychologové vědí, proč kávu buď milujete, nebo nenávidíte

Přemýšleli jste někdy o tom, proč někteří lidé se po šálku kávy začnou klepat, zatímco jiní si mohou dát dvojité espresso těsně před spaním a klidně spí celou noc? Podle výzkumu to může souviset s vašimi geny, píše web Health.

Některé studie zjistily, že je prospěšná, zatímco jiné varují před možnými riziky. Minulý měsíc Světová zdravotnická organizace změnila své desetiletí trvající stanovisko, že tento nápoj je ,,pravděpodobně karcinogenní“, s odvoláním na nedostatek důkazů. Milovníci kávy se zaradovali. Přesto stále není jasné: je návyk na kávu prospěšný?

Odpověď není tak jednoduchá. Profesor na jedné americké univerzitě se asi před 10 lety rozhodl prozkoumat konkrétní gen, který se podílí na metabolismu kofeinu, a zjistit, jak může ovlivnit vliv kávy na srdce. Lidé, kteří zdědili dvě rychlé kopie tohoto genu, po jednom od každého rodiče, jsou známí jako rychlí metabolizátoři a mohou odbourávat kofein asi čtyřikrát rychleji než lidé, kteří zdědili dvě kopie pomalé varianty tohoto genu. Ti, co jsou rychlí metabolizátoři mají kávu rádi, naopak ti, co zdědili pomalý gen, kávu nevyhledávají.

Vědci nyní začínají zkoumat souvislosti mezi metabolismem kávy a dalšími zdravotními problémy, jako je rakovina prsu a vaječníků, cukrovka 2. typu a Parkinsonova choroba.

Zdroj: Health.com, Světová zdravotnická organizace