Meloun, lahodné ovoce ideální pro udržení kondice v létě
Meloun je bohatý na živiny a nízký obsah kalorií, a proto je ideálním ovocem pro udržení kondice v letním období a pro boj s vyčerpáním způsobeným nadměrným horkem.
Meloun je ovoce s bohatými vlastnostmi. Jeho vědecký název je Cucumis melo a patří do čeledi tykvovitých rostlin, kam patří i meloun.
Nejznámější druhy melounů jsou:
Melone retato: velmi voňavá odrůda, může mít kulatý nebo oválný tvar a vyznačuje se šedohnědou slupkou s dlouhými zelenými linkami.
Meloun Cantaloupe: vyznačuje se intenzivní vůní, hladkou nebo vrásčitou šedozelenou slupkou a oranžovou dužinou.
Zimní meloun: je to odrůda se žlutou slupkou a bílou dužinou, velmi šťavnatá a sladká, která se konzumuje od září do prosince.
Meloun je díky obsahu vody považován za velmi chutné ovoce, které zahání žízeň. Je mírně projímavý a vhodný pro osoby trpící chudokrevností, protože je bohatý na železo. Obsahuje velké množství vitaminu A ve formě beta-karotenu, který je užitečný při prevenci tvorby volných radikálů (zodpovědných za stárnutí buněk). Toto ovoce obsahuje také velké množství vitaminu B a vitaminu C. Co se týče minerálních solí, meloun je bohatý na vápník, fosfor, hořčík a draslík: všechny tyto minerální látky jsou ideální jako přírodní doplněk proti horku.
Meloun má málo kalorií, pouze 34 na 100 gramů jedlé části, zatímco porce považovaná za optimální (rovná se 150 gramům) přináší v průměru 50 kcal; jedná se tedy o ovoce vhodné pro dietu.
Mockup Graphics / Unsplash.com
Zdravotní výhody:
Antioxidační a protirakovinný účinek
Díky vysokému obsahu beta-karotenu má toto ovoce vynikající antioxidační aktivitu, takže jeho konzumace je vhodná k prevenci poškození způsobeného volnými radikály.
Snižuje arteriální tlak
Draslík obsažený v melounu pomáhá stimulovat diurézu, a tím odstraňovat přebytečné tekutiny, čímž snižuje hodnoty krevního tlaku.
Zlepšuje opalování
Meloun, stejně jako všechna oranžová zelenina, je bohatý na betakaroten, látku, která stimuluje tvorbu melaninu, podporuje správné opálení a pomáhá chránit pokožku před poškozením UV zářením.
Léčebné účinky
Vitamín C obsažený v tomto ovoci stimuluje tvorbu kolagenu, a proto má léčivou sílu; 100 gramů melounu totiž obsahuje množství vitamínu C, které pokrývá 61 % denní potřeby.