Neloupejte zeleninu, může vám pomoci s hubnutím i zdravím!

Mnoho lidí, kteří se začnou stravovat podle nové diety, se často snaží bojovat s nutkáním svačit. Může to mít mnoho příčin, například závislost na mlsání nebo závislost na sladkých potravinách. U některých však může být příčinou i to, že nejedí jídla, která zvyšují jejich sytost. Jedním ze způsobů, jak to obejít, může být ponechání slupky na zelenině, píše portál Fit and Well.

I když jsou bílkoviny nejsytější makroživinou, kterou můžeme konzumovat (a proto je lidé rádi doplňují některými z nejlepších proteinových prášků na hubnutí), můžete také zvýšit pocit sytosti a omezit mlsání tím, že budete konzumovat více potravin bohatých na vlákninu.

Jedním ze snadných způsobů, jak zvýšit příjem vlákniny, je neloupat slupku ze zeleniny. Až si příště půjdete připravovat zeleninu, jako jsou sladké brambory, syrová řepa nebo mrkev, vynechte škrabku. Nejenže tím ušetříte čas a zabráníte plýtvání potravinami, ale může vám to pomoci cítit se po jídle sytější, což vás zasytí zdravými živinami, jako je vláknina.

Množství vitamínů a minerálů v zelenině je však koncentrovanější právě pod slupkou, takže pokud slupku nejíte, o nic víc nepřicházíte.

Při konzumaci zeleniny se slupkou je třeba dbát na to, abyste ji vždy nejprve pořádně omyli. I tak ušetříte čas, když nebudete loupat slupku, ale ujistěte se, že jste ji prohnali pod kohoutkem, abyste odstranili veškeré nečistoty. Pokud si na zelenině příliš nepochutnáte, můžete podobné výhody získat i z některých druhů ovoce se slupkou, jako jsou jablka a hrušky.

Zdroj: fitandwell.com